R&CROSS

RONDO(株式会社ロンド)が運営するウェブストア「R&CROSS ONLINE STORE」。国内外より厳選された雑誌掲載ブランドが豊富。パトリックやニューバランス・アディダスなどスニーカーブランドも多数。DUVETICA・WOOLRICH・LAVENHAMなどのアウターも充実です。

  1. ホーム
  2. フード

FOODフード

La motrice (ラ・モトリス)

La motrice (ラ・モトリス)

かごめ とまこ / FOOD

とまこです( ✧Д✧) 今回ご紹介するのは、 新得町上佐幌の高台にある、和食ベースのお料理が頂けるレストランです∩(´∀`)∩ 『La motrice (ラ・モトリス)』 さん 今回頂いたのは・・・魚と豆腐の揚げ出し(2500円)・ジャージー牛のハンバーグ(2300円)です☆彡 アミューズ、サラダ、自家製パンかライス、メイン、ドリンク付きです! アミューズ まずはアミューズから♪ 胡麻豆腐、音更町万年の大豆を蒸しあげたもの、更別村の豆も! お出汁がとっても美味しくて、ねっとりした胡麻豆腐にぴったり!十勝の豆もやっぱり美味しい(´∀`*) サラダ これがメインじゃないかとゆーくらいてんこ盛りのサラダ! 十勝で育ったお野菜を中心に仕上がってます! しいたけ、ビタミン大根、クリームチーズの乗ったジャージー牛のお肉を煮てほぐして 固めたコンビーフのようなものもの、上佐幌の人参、その他いろいろ♪ 自家製ドレッシングは野菜本来の味を損なわない、酸味が強すぎず弱すぎずいい塩梅! いや~ほんとこちらのサラダは美味しい!大地の恵に感謝です( *´艸`) 自家製パン 十勝小麦「きたのかおり」の自家製パン ふわっともっちりの美味しいパンは塩が入っているオリーブオイルに付けて頂きます(・∀・) 1個までかな?おかわりできます! メイン・魚と豆腐の揚げ出し あたしのメイン♡ お魚は紋別産の「オオカミウオ」、そして添えられてるとゆーか、乗っかっているのが こちらのお庭で採れたウドです♪その横には大好きなタラの芽ですね! んでですね・・・「オオカミウオ」?聞いた事ないな。。。と思い調べたら! オオカミウオ ほえぇぇ((ノ)゚ω(ヾ))こ、こわぁ~Σ(O_O;) 東北北部からオホーツク海に生息する魚で、全長1mもある大きな魚です! こんな怖い顔ですが臆病なんだって(ノ∀`) 淡泊な白身魚で、片栗粉を付けて揚げたものでした♪これがまたふわふわで、でも身も締まっていて とっても美味しい魚でした。優しいお出汁のおろし大根でさっぱりと♪ 素揚げのパプリカや舞茸も!ここでもお野菜たっぷり(´∀`*) メイン・ジャージー牛のハンバーグ トムラウシで育ったジャージー牛のハンバーグ 上にはフレッシュトマト、そして自家製のぽん酢がほんのりかかっています♪ 自家製ぽん酢はお肉本来の味がわかるくらいほんとほんのりで、ソースがお皿にほとんど見えなかったので きっとくぐらせる程度だったのかもしれません。ふわふわの美味しいハンバーグでした∩(´∀`)∩ 店内 店内 とっても美味しいステキなレストランです( *´艸`) 毎月1回開催される蕎麦ランチも大変人気との事です! たまにはちょっとリッチなランチもいいですよね(ノ∇≦*) ✤La motrice (ラ・モトリス)✤ 住所:北海道上川郡新得町字上佐幌西3線23-4 電話番号:0156-64-2222 営業時間:11:30~15:00(LO14:00)/18:00~21:00(LO2:00) 定休日:水曜日・時々不定休 byとまこ

十勝パンケーキカフェ SPOON

十勝パンケーキカフェ SPOON

かごめ とまこ / FOOD

とまこです・*・:≡( ε:) ハル隊長さんの炒飯!「https://r-cross.jp/mg_detail.php?id=593」 思い出しただけでもヨダレもんです(ノ∀`) 唐揚げ「https://r-cross.jp/mg_detail.php?id=610」 も絶対食べます! 品田さん( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ!そんなステキな思い出の場所だったんですね~(;´∀`) ここ「https://r-cross.jp/mg_detail.php?id=540」 お気に入りのお店です♪ さて今回ご紹介するのは、新しく出来たパンケーキ屋さんです☆彡 ハル隊長さんから連絡をもらい早速行ってみました~(´∀`*) 『十勝パンケーキカフェ SPOON』 さん 居酒屋、ラーメン屋、たこ焼き屋など幅広く事業展開をしている「エイムカンパニー」さんが 新しくパンケーキ屋さんをオープン致しました(・∀・) 以前「おくしばーぐ」さんがあった場所で、2018.05.18(金)にオープン! とことん十勝の食材にこだわった「ふわとろ」のパンケーキ専門店です∩(´∀`)∩ 十勝ふわとろパンケーキ・ショコラ(980円)・カフェラテ(300円) メニューはベーシックとショコラの2種類。トッピングで値段が変わるようです。 本当はベーシックを頂きたかったのですが、ベーシックにはソースが最初からかかっているので、 見た目、映えを重視でショコラをチョイスヾ(‘∀’o)ノ ケーキはもちろん注文を受けてから焼きますので、25分~30分前後かかります。 100円お得なドリンクセットにしてみました☆彡 あら~( .∀・)ノ.∀・).∀・)結構大きいですよ~。゚(゚ノ∀`。゚(゚ノ∀ヽ゚)゚。´∀ヽ゚)゚ 焼きたて♪ 十勝ふわとろパンケーキのショコラのダブルベリートッピングで♪ ケーキの下にはシートが敷かれているので、ご注意を! 中からとろぉ~ん では!割ってみます! おぉ-(o゚Д゚ノ)ノめっちゃとろとろのやつが出てきた~(ノ)’∀`(ヾ)フォンダンショコラみたい! このとろとろの正体は・・・ふわっふわにしたメレンゲとクリームだそうです♪美味しい~( *´艸`) 外はふわふわで、中はとろとろ♡ ふわっと鼻を抜けるショコラのほろ苦い感じがいいですね☆彡 メニュー メニュー メニュー 店内 このとろとろが苦手な方もいると思うので好き嫌いが分かれるパンケーキかと思います。 営業時間が16時までなのと、定休日が日曜日なのが結構ハードル高いかも(;´∀`) 全て十勝の食材で作った十勝のふわとろパンケーキ☆彡いかがでしょうか( *´艸`) ✤十勝パンケーキカフェ SPOON✤ 住所:北海道帯広市西18条南2丁目10-17 電話番号:0155-67-0199 営業時間:11:00~16:00 定休日:日曜日

焼き菓子の種類 2

焼き菓子の種類 2

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

粉ユキ菓子創作室の焼き菓子のご紹介 ・クルミぼうる ~クルミがころころと入ったくちどけの良いスノーボールクッキー和三盆をまぶして風味豊かに仕上げました。 ・ほうじ茶ぼうる ~ほうじ茶の香るくちどけの良いスノーボールクッキー。 ・ミネラルcube ~穀物類やシードが豊富に入ったミネラル、食物繊維 たっぷりのシリアル系おやつ。 軽くおなかのすいたときなおどにもおすすめです。 ・ライ麦のクネッケン ~カチンと固い食感をかみしめるとライ麦の味わいが 広がります。 おやつ風にチョコレートを添えました。 スウェーデンでは軽食のパン替わりに食べられています。 ・ジンジャーショコラ ~くちどけの良いチョコレートクッキーに ジンジャーの砂糖漬けがねちっとからみます。 体もポカポカしてきます・・

鳥丸

鳥丸

ハル隊長 / FOOD

数日前、アノ車の中が灼熱状態になったのはなんなの?ってくらい、寒~い(汗) どうもハル隊長です。 車に乗ったらあまりにも暑くて、シナダさん(カタカナなのね 笑)が紹介していた♡TEE♡を、即ゲットせねば!と思ったくらい。 https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=615 しかーしこの寒さじゃ・・・♡TEE♡はまた暑くなって、ゲット熱が上がるのを待ちますか(^^;) 気温には関係ない、シナダさん一目ぼれっ☆の CONVERSE CX-PRO WHITE/NAVY/8000 も気になるわ。 https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=616 内ベロにも同じスター☆がイイネ! あ”~ファッション感覚が鋭い方に、全身コーデしてもらいたいっ!! って普通サイズを着れるよう、まずはボディのサイズダウンが先の私( ノД`)シクシク… さて今回ご紹介するのは鳥丸です。 唐揚げ星人オットが好きなお店です(笑) 基本自分唐揚げなら何個か食べるけど、買って来た唐揚げは骨付き以外は1Pで充分な私(←それなのに何故でぶっちょ?やはり酒?(^^;)) から揚げは「もも」が好きなオットも、ここでは大抵「むね」を頼みます。 私の帰り道にあると言うのもポイント高し。 むね580円に、この日は撮影するのに、私用にちゅーりっぷ3本480円も注文。 お皿に移して葉っぱでも飾れば、もーっとバージョンアップすると思うけど、週末でそこまでの気力がなく、まんまでスミマセン(^^;) 手羽先の肉をひっくり返したちゅーりっぷは、1口でパクッと食べれて、肉と皮をいっぺんに楽しめるのがイイ。 むねは、割と薄切り。 なので、店主と飲食店情報を交換していると、あっと言う間に出来上がります(笑) 店内で待っても、店前に止めた車まで持って来てもらうのも可能なので、トマコさんもどう?(^^) こちらの唐揚げは油切れ良く、ギッシュでないところが好みなのと、下味(塩胡椒?)がバッチリなのでビールのアテにぴったりデス! 去年の年末(だったか?)に、より一層レトロ感漂う店内になりました(笑) 店内飲食メニュー から揚げ持ち帰りOK! 盛り合わせに、例えば「枝豆も入れて」対応も可能。 鳥丸 帯広市西1条南8丁目1-1 一条ビル 1F 0155-20-2525 16:00~24:00(Lo23:00) 定休日:日曜日

焼き菓子のご紹介 1

焼き菓子のご紹介 1

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

こんにちは!粉ユキ菓子創作室です。 しばらくぶりの投稿です。 粉ユキ菓子創作室で作るお菓子には、定番の焼き菓子から季節限定のもの、イベント限定のものや「創作室」に あるように、ちょとしたアイデアや創造から生まれる、ちょっと変わったものなど、いろいろな焼き菓子があります。 種類はこれからも増えていくことと思いますが、少しずつ現在あるお菓子たちのご紹介をしていければと思います。 Rondoさんで並ぶ焼き菓子や、それ以外で見かけるかもしれない焼き菓子たちを知ってもらい、いつか購入するときの参考にしていただければと思います ^^ 粉ユキ菓子創作室の焼き菓子のご紹介                  サブレは定番の焼き菓子です ・ココナッツサブレ~ココナッツ本来の甘味やコクを感じられる、優しい味のサブレです。 ・ショコラサブレ~カカオ豆とチョコチップのたっぷり入った、チョコレートらしい味のサブレです。 ・ミルクティのサブレ~アールグレイの香る、ミルクティー味のサブレ。 ・ココナッツ&チョコレートのサブレ~ココナッツの優しい味とチョコレートの組み合わせがとってもよく合います。 ・抹茶のサブレ~お抹茶のしっかりと感じられる、あと味のスッキリとしたサブレです。 ・coffeeサブレ~オーガニックのコーヒー豆とチョコチップ入りのサブレ。 深煎りの香ばしいコーヒーの風味が口の中に広がります。

無漏路(むろじ)

無漏路(むろじ)

かごめ とまこ / FOOD

とまこですヘ( .∀・)ノ 前半暑かったGW,後半寒かったGW・・・皆さんたっぷりと楽しめたでしょうか♪ あたしは、実家に帰って食べまくっていました(;´∀`) さて!今回ご紹介するのは・・・ 十勝川温泉街の大平原ホテルの近くにある、大平原の女将さんが運営する、 大平原農場で育った栄養満点の野菜を中心にした御膳を提供するお店です。 『無漏路(むろじ)』さん (安らぎの場所を意味する) 季節のランチ(1300円) 週替りで1種類のメニューを提供しています。 ちなみに冬季は休業。そして今季の営業が5月12日からスタートしたので、初日早速行きました! 本日の行列はだいたい20人くらい(;''∀'') すき焼き風肉鍋(十勝産牛) そして今週のメインはコレ! 毎回鍋が付いてきます♪お肉の鍋はあたし的には当たりです(*^m^) ヨモギの天婦羅(十勝川近辺) 揚げたてサクサクの季節の天婦羅はなんと!十勝川近辺で採れたんですね! メニュー表にはしっかりと産地が記載してあるので、嬉しいですね♪ ヨモギの苦みが食欲増進~(๑>◡

!!!アイスクリームやさん??

!!!アイスクリームやさん??

阿部ふみえ / FOOD

23℃のサッポロからですーこんにちは。 あべふみえです。 良いですね!!この天気♪ やっぱりこれですね。 やっときましたね。 こんな日は のんびり アイスクリームなんて食べたい♪ と思ったら。 あら。 うちのWebが アイスクリームやさんに!?!? Web限定で アイスクリームの取り扱い始めました。 1つは 北海道ではなかなか食べることができない 横浜市青葉区柿の台にある イタリアンジェラートのお店 Quattropanchine クアットロパンキーネさん フレーバーも凝ってておいしそう!! https://r-cross.jp/gd_detail.php?id=1890 もう1つは 十勝上士幌町にある 高木牧場の モーモースイーツアイスクリームさん モーモーさんは牛乳たっぷりのお味だそう♡ https://r-cross.jp/gd_detail.php?id=1742 こちらも 札幌にお住まいの方だったら なかなか行く事の出来ない場所だったりしませんか? 横浜と上士幌町の アイスクリームがおうちに届いちゃう!! なになに そのハッピーな感じ。 私も どちらも未経験なので 一刻も早く オーダーして食べないと!! RONDOが自信を持って オススメする ふたつのアイスクリーム。 ぜひぜひ 普段のご褒美に 食べてほしいなと思います。 オーダー時に あべふみえのブログを見たと 書いて頂いた方には・・・ ん? 何もないか。 いやサービスあるか。 やっぱりないか。 いやあるかもしれない。笑 うーん ないかな。笑 ぜひお試しください!!! アイスクリームも食べたいけど 私はずっと 餃子病。 とにかく 餃子ラブ。 札幌にある餃子とワイン 果皮と餡さん。 創作餃子が とってもおいしくて オシャレで 餃子の概念が覆される。。。 餃子 最近いろんなところで食べるんですけど オイシイところ多いんですよねー。 札幌は餃子も激戦区?!?! BEERとの相性も最高♡ どなたか オススメのお店あったら教えてください!! sapporoインスタグラムもCheckをぜひ。 @cross_sapporo https://www.instagram.com/cross_sapporo/ R&CROSS sapporo Fumie abe

春香楼 中央店

春香楼 中央店

ハル隊長 / FOOD

うぉ~~~~~♡ パ・パンがメッチャ美味そうなんですけどー 東京浅草のパン屋さん【粉花/このはな】のパンを数量限定販売、しかも北海道初上陸とな。 https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=598 どうもハル隊長です これは是非5月19日土曜日11時、R&CROSS帯広本店に行かねば・・・ってこの日洞爺湖に用事があり、朝から向かうんだよなぁ、ザンネン。 食べた方からの美味しかった報告、お待ちしてま~す さて今回ご紹介するのは、春香楼中央店です。 私的にお酒に合わせる中華なら、地元で一番だと思います。 店主は緑ヶ丘にある春香楼が実家で、小さい頃からお姉さんと、お手伝いで餃子を包んでいたとの事(笑) オボロゲだけど、お姉さんの方が包むの早くて上手いって言ってたよーな( ̄▽ ̄) 横浜中華街にもいたので、☆本格☆麻婆豆腐をいただけます。 四川麻婆豆腐800円 キタ━(゚∀゚)━!(笑) 別サイトに投稿始める以前、ローズホテル横浜の重慶飯店 新館レストランで麻婆豆腐を食べた事がありますが、断然こちらの方がウマい!と思う。 (多分)山椒or花椒を使い、心地よい痺れ&辛くてウマウマ♡ この麻婆頼んだら、必ずお冷も出てくるくらい辛い(笑) そしてチャーハン800円も地元で一番!と思う。 以前訪問したトマコさんも 美味しすぎて驚いた!∑(゚◇゚///) とゆったくらい(笑) その時のトマコさんブログ ↓ http://yaplog.jp/kagome-tomako/archive/631#ct ご飯星人のオットは、当然毎回〆に頼みます。 これもオットの好物、ジャガイモのシャキシャキサラダ500円 作り方を聞いたら、ナイショとの事で、ホール担当のAっちゃん曰く「私達にもナイショ何ですよね~」と。 ピーナッツオイルを使っていると聞いた気もする。 桜えびが更に風味増してるかな。 水餃子580円 注文受けてから包むので、混んでいたら少々時間かかります。 皮がもちもちし、黒酢が利いてサッパリ。 季節限定メニューより、春タケノコの行者ニンニク炒め1300円 この日食べた中で№1!! 行者ニンニクをざく切りにし、薄切り筍と炒めたものが出てくると思いきや、こう来たか! 刻んだ行者ニンニクを絡めて、サクとホッコリの中間くらいの歯応え残した筍、げ・激ウマ❤ 姫皮は食べられる部分を、結晶塩を付けてどーぞと言われ、私担当。 本体は、普段タケノコ嫌いなオット(アノ歯触りが苦手、なのでレンコンも嫌い)も、旨い旨いと食べてました(笑) 筍&行者ニンニク時期に、また行きたい! 個室はナシ。 この後このテーブル席にも予約のお客さんが来て、満席状態。 いつも思い立って行動の我ら無計画コンビは、運が良ければカウンター席に座れるかな~と訪問します。 季節限定メニュー(と言いつつ定番っぽいメニューもあるわ 笑) ピータンもクセあり、旨いよ。 小籠包もスープたぷたぷ♡ エビチリはチョイ辛、エビマヨは甘目です。 油淋鶏もイケます(ってどんだけ訪問してるんじゃ?笑) ポーカーフェイスのスーさん(鈴木さんだから)が作る、十勝産食材を使ったお酒に合う中華を食べたいのなら、オススメでーす♪ スーさん自身ワイン好きなので、品揃えも他にはない感じとなってます。 春香楼 中央店 帯広市西1条南10丁目2-1 0155-20-3560 18:00~24:00 定休日:日曜日

浅草の粉花パン!上陸!

浅草の粉花パン!上陸!

品田はるみ / FOOD

コンニチハ♪ GWおつかれさまでした! シナダはトマム行ったり 夕張行ったり セーコマ三昧・・・ とにかく運転しましたーーーっ そんなお疲れモードで出勤。。。 いきなりの朗報に 元気になりましたッ!!! なんと! 浅草育ち! パン好きがこよなく愛する! そんな パン屋さん! 粉花/このはな の、パンが!!! 5/19 土曜日 11時から R&CROSS本店にて 数量限定販売ですってーーーーーー!!! まずはイメージ画像を♡ 天然酵母パンです! 北海道の粉を使っています! 姉妹2人で家庭用オーブンより 少し大きいオーブンで焼いています! 自分たちが可愛いと思うパンだけを 焼いています! 粉花さんHP↓ http://asakusakonohana.com/ 読んだらホッコリしますよ♪ 今回入荷するのは ○パウンドケーキ    ○オレンジピール丸パン ○くるみいちじく    ○くるみマロン     ○抹茶とホワイトチョコのスコーン よだれ出ます♡ 想像するだけで♡ 全部たべたい!!! パン好きが通うお店なので 本当に 美味しいんでしょーーー! まちがいないですッ!!! 5月19日 11時~ お忘れなく♪♡♪ それまで妄想膨らませて いろいろ頑張りましょう! R&CROSS season SHINADA トマムにある ミナミナビーチに行ってきました♪ 残念ながらアラフォーの ビキニ姿は干し芋みたいなので ご勘弁! かわいいもうすぐ5さいの セクシーショットでーーーす♡ あーーー♡ かわいーーー♡

〇 粉花パン、売ります! 〇

〇 粉花パン、売ります! 〇

レディス / FOOD

こんにちは☀ ヨネです * 5月19日土曜日 11時~ * * R&CROSS帯広本店 *  東京・浅草のパン屋さん 【粉花/このはな】のパンを数量限定販売します! なんと、北海道初上陸です~!!! えっ...すごい...これは気になる... 買うしかないですね! 北海道の粉を使ってパンを焼いていて 姉妹2人で営んでおり 自分たちが可愛いと思うパンを作っているそうです◎ こちらがホームページ▽ http://asakusakonohana.com/ そしてブログ▽ https://mayupan358.exblog.jp/ 今回販売するのはこちら~! ❤パウンドケーキ    ❤オレンジピール丸パン ❤くるみいちじく    ❤くるみマロン     ❤抹茶とホワイトチョコのスコーン 5種類になります。 全部気になりますね... みなさん5月19日をお楽しみに! 是非ご来店ください~^^ ・ ・ ・ 私は最近パンにハマっていて ついついパン屋さんを探してしまいます 昨日はドライブして音更の "ロマンスベーカリー"に行ってきました~^^ マンションの一階にある小さなお店でした 開店すぐに着きましたが GW最終日ということもあり続々とお客さんが... 細い坂を登り、駐車場が狭くて ばりばり初心者マークの私には厳しいものが( ゚Д゚) ちなみに私はあんぱんを買いました~! クルミがのっていてつぶあんの甘さが 控えめでとっても美味しかったです! 生地がハード系のあんぱんは新鮮でしたね~◎ -------------------------------------- R&CROSS帯広本店 SARA ヨネ 各SNS情報配信中❤ LINE@ https://page.line.me/rcross インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal

ポップアップイベントのお知らせ。

ポップアップイベントのお知らせ。

other / FOOD

ポップアップイベントのお知らせ。 5月19日土曜日 11時より~ R&CROSS帯広本店にて パン好きの間で密かに人気の、東京・浅草のパン屋さん。 【粉花/このはな】のパンを数量限定販売します。 自家製でレーズンを使って酵母をおこし、 北海道の粉と合わせてパンを焼く、 姉妹2人で営む小さなパン屋さんは、パン好きの間で評判のお店なのです! 実は【粉花/このはな】さんの美味しいパン。 なんと北海道・初上陸でーす!!!!!! ○パウンドケーキ    ○オレンジピール丸パン ○くるみいちじく    ○くるみマロン     ○抹茶とホワイトチョコのスコーン 今回は上記の5種類を予定しております。 ※写真はイメージです。 ↓↓【粉花/このはな】さんは、こんな感じのパン屋さんです。     ~粉花について~ 自家製でレーズンを使って酵母をおこし、 北海道の粉と合わせてパンを焼いています。 姉妹2人で営む小さなパン屋です。 家庭用を少し大きくしたくらいの小さめのオーブンで、 自分たちが可愛いと思うパンを焼いています。 お店の立ち上げから、日々パンを焼くこと、販売・接客など、 ほとんど2人で行っていますので、 品薄になってしまったり、売り切れてしまうこともございます。 焼けるパンの数は限られていますが みなさまに楽しんで頂けるよう、 できるかぎり対応させて頂きますので、よろしくお願いします。 ※ホームページより抜粋。 【粉花/このはな】 http://asakusakonohana.com/ このはなさんのブログ https://mayupan358.exblog.jp/ 【粉花/このはな in 北海道!】 5月19日・土曜日。皆さまどうぞお楽しみに~! R&CROSS WEBマガジンTOP https://r-cross.jp/mg_list.php 各SNS情報配信中↓↓ LINE@ https://page.line.me/rcross インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal

ELEPHANT IN THE ROOM

ELEPHANT IN THE ROOM

ハル隊長 / FOOD

GWもあとわずかですが、皆さんはどうお過ごしですか~ 私は健康診断が近いため、せっせと気休め運動へ通い、いつもの週末と変わらない生活を送ってます(^^;) と言うのも、毎年健康診断の時だけ体重落とすので(ちなみに昨年は4ヶ月で約7キロ減。落とした体重をキープしていれば、こんなに苦しい思いをする事ないんだけどね 苦笑)、良いダイエット方法があったら、是非聞かせていただきたい(切望) 品田さんのように、YANUKヤヌークを綺麗に履きこなしたいワン! さて今回ご紹介するのはELEPHANT IN THE ROOM (エレファント イン ザ ルーム)です こちらのお店、本業は雑貨屋ですが、約30カ国旅した店主が作る本格カレーをいただけます。 チキンカレーセット1000円ミニラッシーチョイス パクチートッピング+50円、3有辛にしました。 インドのカレーを、自分が食べたい味にアレンジしたとの事で、相変わらずスパイシーでパンチありウマウマ♡ が、この日はご飯上手く炊けなくて(と店主自身も言ってた)、少々柔めだったのが残念(苦笑) 添えてあるアチャール(インドの漬け物のようなもの)を齧りながらいただくと、更に異国度UP! 味は梅干チックで、ショッパ辛い。 このアチャールにハマり、屋台ポンチセ店主はお取り寄せし、自身のお店でも出してた(笑) 甘目なミニラッシーで、異国に行ってた口の中を日本に戻す。 凝り過ぎて(失礼!)、ちょっと見辛いメニュー表 ドリンクメニュー表は、確か親戚の子供たちが書いたんだっけ? ちなみに閉まってるときに見れるシャッターにも、子供たちの絵が書いて有り、目を惹きます。 本業の雑貨は、オープン当初『メキシコ・グアテマラ・インド・キューバなどのマーケットで見つけた雑貨や民芸品など、現地の空気感を伝える商品をそろえる』と紹介されていて、それから更に旅をしているので、地元では他には無いラインナップとなってます。 メジャーな国(ハワイやグアム)には行ったことが無いと言ってたな~(笑) 食べ終える頃、店主が期間限定トテッポ工房で特別販売されてたガトーショコラを、これまた特別に取り寄せ入手したのをご厚意で出していただき(恐縮です!)、それなら合わせたいと、珈琲400円をお願いしました。 思ったより甘過ぎず、しっとり濃厚!に合わせた珈琲は、程よいコクありなかなか。 雑貨屋さんと侮るなかれ!本格的なカレーが食べたいなら、オススメです。 数量限定ですが、この時確認したところ30食くらいは大丈夫と言ってました。 ELEPHANT IN THE ROOM (エレファント イン ザ ルーム) 帯広市西2条南1丁目18 0155-29-2463 平日11:00~17:00 土曜11:00~20:00 カレーは月~土曜(数量限定) 定休日:日曜たまに不定休

cafe ちょここ

cafe ちょここ

かごめ とまこ / FOOD

いつもお久しぶりのとまこです(;・∀・) GW中盤ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか(*´σー`) さて、今回は新店カフェです☆彡 2018.4.16に札内にオープンした、わんこOKのカフェです(・∀・) もちろんわんこがいなくても大丈夫! 「ちょここ」とは、店主さまが以前飼われていた愛犬「ちょこ」と愛猫「ここ」からきてるそうです♪ 元々は芽室町の「cafe BOTAN」さんで働いていて独立されました。 現在は2匹の愛猫が店舗2Fの自宅でお留守番! とっても清潔感あるキレイな店内で、カウンター席もあるのでお1人様でも落ち着いて食事ができます。 ちょここプレート(1350円) 色々食べれるのが嬉しい、数量限定のプレートをお願いしました♪ 本日のメイン 本日のメインは、海老の卵とじ☆彡あ、玉子とじとゆーか、ふわふわ卵かけ? 海老とトマトの卵とじ?(;´∀`) すいません!聞いておけばよかったです。。。 ふわふわの卵の中にはプリプリの海老が♡とっても美味しいです(´∀`*) 新鮮サラダもいいですね! 自家製パン そして、パンかライスが選べるプレートですが、パンは自家製との事だったので、迷わずパンに! 大好きな塩パンとレーズンくるみパンです(・∀・) 美味しい~(*^m^) これ店頭に並んでたら購入していきたい! 食後のむふふ(*^m^) プレートにはセットドリンクメニューの中からドリンクが選べます♪ 食後にホットコーヒーをお願いしました。 そしてコーヒーのお供には、本日のケーキからこちらをヾ(‘∀’o)ノ ティラミスミルクレープ 結構しっかりとした生地で、フォークがスーっと入っていく感じではないです(;´∀`) でも味は美味しい♡ スイーツメニューも充実してるので、次回はやっぱりダッチベイビーでしょうか(´∀`) メニュー メニュー メニュー 店内 店内 女性ならではのちょっとした気配りが感じられるステキなカフェです☆彡 お1人でやられているので、混雑時にはおそらく提供までに時間がかかるかもしれません。。。 ✤cafe ちょここ✤ 住所:北海道中川郡幕別町札内みずほ町143番地87 電話番号:0155-94-3485 営業時間:11:00~21:00(LO20:15) 定休日:金曜日 byとまこ

桃源茶楼

桃源茶楼

ハル隊長 / FOOD

ようやっと、暖かくなって来ましたね~♡ 帯広でも昨日桜の開花が発表され、春だよ宣言! どうもハル隊長です。 そんな暖かい日は、冷たいモノが食べたくなるぅ~(キンキンビールは真冬でもOK! 笑) 今R&CROSSのONLINE STOREのクアットロパンキーネのジェラートセットが目を惹きますね! 乳化安定剤を不使用、食物繊維などの自然素材だけで作られているビオなジェラートとな。た・食べたい♡ https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=565 ジェラートと言えば、イタリアではアチコチにお店があり、観光地はどこでもそうだろうけど、メイン通りより仲通にあるお店の方が当然リーズナブル(笑) これは2013年フィレンツェで、通りがかりに目に飛び込みパチリとな。 ジェラート盛り盛り!コーンも色々! あ”~またイタリア行きたくなってくる…って私はスーパーで売ってるリーズナブルワイン狙いでネ(笑) さて今回紹介するのは桃源茶楼です こちらのお店は中国茶の種類が多く自分好みの1杯に出会えそう、&1種類のみですが、「おまかせ定食1000円」がオススメです(他は健康そうな野菜の手作りケーキあり) 食べた感じ適当命名内容は、メインはチャプチェ、左からポテサラ・お麩の煮物・長芋揚げ、それに黒千石豆ごはんと根菜タップリ味噌汁。 味噌汁はお肉見えないけど、例えば油で肉を炒めてエキスだけ出したの?ってくらい旨味あり、豚汁風な味わいです♪ そして長芋揚げとアッサリ書きましたが、長芋を擂った物&刻んだ物を、片栗粉で耳たぶより柔らかく混ぜてまとめ、揚げて出汁で煮てる(妄想レシピ)かな?と思われ、表面にはチョンと百合根の飾り付き♡ 一緒にランチしてたKリンも美味しい♡の評。 食べ終えた頃、トマトのスイーツ。 そして食事に付くサービスのお茶は、ジャスミン茶かプーアール茶を選べ、+300円で他の好きなお茶を選べます♪ 胡桃入りキャロットケーキも出てきて、ヘルシーランチ大満足♪ ランチはおまかせ定食1000円 11:30~13:00 日差しがイッパイ入る店内ですよ~ ここも私達訪問時は貸切状態。 このランチなら、も~っと人が来てもおかしくないんだけどなぁ…穴場?(ビスカフェのコメント再び 笑) プロではなく、料理上手系かぁさん手料理では、ここイケると思います 桃源茶楼 帯広市西十六条南35丁目4-3 0155-47-6466 10:00 ~ 18:00(ランチは 11:30~13:00) 定休日:火曜・水曜 品田さーん 421!421!421!って(笑) まずはグループ交際から?…その次は(ФωФ)ふふふ

美味しいイタリアンジェラート。

美味しいイタリアンジェラート。

other / FOOD

いよいよゴールデンウィークも間近。 ご自宅でも、楽しい旅先でも、ついつい食べてしまう これからのシーズンに欠かせないスイーツ・・・それはアイスクリーム!! 今回 R&CROSS ONLINE STOREは 新たなご縁を頂きレアなジェラートを 販売スタートする事になりました。 神奈川県 横浜市青葉区柿の木台にある 今、密かに注目を集めるイタリアンジェラート専門店 【QuattroPanchine/クアットロパンキーネ】のジェラートセットです。 ~クアットロパンキーネ~ <ジェラート 6個入セット> https://r-cross.jp/gd_detail.php?id=1816 <ジェラート 8個入セット> https://r-cross.jp/gd_detail.php?id=1844 <ジェラート 12個入セット> https://r-cross.jp/gd_detail.php?id=1825 <ジェラート 16個入セット> https://r-cross.jp/gd_detail.php?id=1847 【トリュフ型ジェラート】 https://r-cross.jp/gd_detail.php?id=1830 経歴20年の熟練専任ジェラティエーレ(ジェラート職人)磯部氏が手掛ける アルティジャナーレな(手作りの)ジェラート。 磯部氏は 都内の有名ジェラート店などで ジェラティエーレとして約20年のキャリアを持ち、 同店でジェラート商品開発も担当。 有名ブランドのアイスクリーム商品や 全国各地のジェラート店のフレーバー開発プロデュースなど数々手掛けていらっしゃいます。 近年ではシチリア島パレルモで行われる イタリア最大のジェラートイベント『SherbethFestival』に2年連続参加。 日本の素材を使ったジェラートを紹介し、のべ7000人以上のお客様に提供。 また、イタリア人ジェラティエーレとコラボしたプロモーションや イタリア国内のコンテストに参加するなどの活動も行うなど注目の【ジェラート職人】なのです。 乳化安定剤と言われる化学合成品は ジェラートの状態をよりクリーミーに仕上げ 組織を安定させる事ができますが、 素材本来の味や香りを覆い隠し、後味も悪くなります。 クアットロパンキーネのジェラートは そんな乳化安定剤を不使用。 食物繊維などの自然素材だけで作られているので 素材本来の味や香りを存分に感じられます。 ビオだからお子様にも安心です。 5月1日で開店1周年を迎え、今後更なる活躍が期待されます。 【QuattroPanchine/クアットロパンキーネ】のジェラートセット。 ぜひ皆さま、一度ご賞味くださいませ。 R&CROSS ONLINE STORE その他のFOODアイテムはこちら https://r-cross.jp/gd_list.php?c=food 各SNS情報配信中↓↓ LINE@ https://page.line.me/rcross インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal

〇粉ユキさん 新作のおしらせ〇

〇粉ユキさん 新作のおしらせ〇

レディス / FOOD

こんにちは☀ ヨネです 粉ユキさん5月の新作の お知らせです! ではさっそく▽ ❤ショコラサブレ❤ ❤ココナッツサブレ❤ ❤coffeeサブレ❤ ❤ミルクティーサブレ❤ 以上の4種となっています! 私はcoffeeサブレが気になります... 4月27日の金曜日に入荷します^^ 気になる方はお早めにロンド本店1Fに お越しください! ------------------------------------------ こちらの  ・くるみぼうる  ・ココナッツサブレ 残りわずかとなっています! お早めにご来店ください~~ R&CROSS帯広本店 SARA ヨネ 各SNS情報配信中❤ LINE@ https://page.line.me/rcross インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal

自家焙煎コーヒーの店 もりた

自家焙煎コーヒーの店 もりた

ハル隊長 / FOOD

みなさ~ん、本日4/21って何の日か知ってます? な、なんとこのR&CROSSブログでお馴染みのアノ方や、関わりのあるあるアノお方の誕生日♪ Happy birthday♡ ゚+o。(*っ^∀^)っ〈(たんじょうび ぉめでとぅッ!!)〉c(^∀^c*)。o+゚ 1年365日あるのに、身近に2人同じ誕生日ってすごくなくな~い? 今宵はどんなご馳走食べるのかな(←ってそこかい!笑) どうもハル隊長です。 私はスッカリお祝いとは縁遠いお年頃となってしまった(汗) そして誕生日とゆっても、自分で作るハメになるから、なるべく簡単なモノでいいな(^^;) さて今回ご紹介するのは、もりた珈琲です。 万人が飲んで美味しいと思うのと、カヲリが一番良い気がする!ので、会社珈琲はココと私が(笑)決めてます いつも5種類(200g単位)なので、事前に電話し受け取りに。(この用事にかこつけ、芽室方面ランチ攻めてます 笑) 珈琲焙煎頼むと、1杯サービスで飲むこと可能。 いつもは時間がないので遠慮してましたが、今回はこのブログ用に、1杯飲ませていただけますか?とお願いしました。 まだニカラグアを飲んだことが無かったのでお願いすると、豆を挽きハンドドリップで淹れてくれます。 軽めでスッキリとした味わいで、苦味が苦手な人も大丈夫な感じ。 生豆を見るとワクワクするのは、私だけかな~ この麻袋欲しいわ(笑) 以前はその珈琲1杯にかぁさん手作りのシュークリームが付いてきたけど、今はとある常連さんの注文が入った時だけ、作っているとか(以前ラッキーな事にその注文と同じ日だったので、ちゃっかりいただきました 笑) 以前紹介したトモズコーヒーの店主が、前職時代に良く買いに来てたとか…焙煎頼めば1杯サービス珈琲は、正に?(笑) https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=479 次々と買いに来てるお客さんの応対を見ていると、もりたブレンド(200g1000円)は朝焙煎したものなので、すぐ買うこと可能。 それ以外だと、焙煎するのに20分と少し、待つことになります。 お店始めて20年になるわ~と話してました。 正直年齢からあと何年営業しているかな~(本当に申し訳ありません) 広小路の串かつかど家も今月末、「歳を重ね」で閉店するみたいだし… 帰りの車中、珈琲のカヲリでイッパイになり、シアワセ~ 深煎り珈琲が苦手なら、ここオススメです 自家焙煎コーヒーの店 もりた 河西郡芽室町西3条南9-1-7 0155-62-7889(FAX兼用) 10:00~18:00 定休日:日・月曜日・祭日

ビストロポワル

ビストロポワル

かごめ とまこ / FOOD

こんばんは!とまこです(´∀`*) ハル隊長さんの紹介してくれるお店はいつも参考にさせてもらって伺っています♪ 今回ご紹介するのは、初めて伺った時に衝撃を受けたお店です! それからここのお店のファンになり今に至ります。 『ビストロポワル』 さん 本日の魚料理(1450円)前菜 今回頂いたのは魚料理です。前菜、スープ、パンかライス、コーヒーが付いてます♪ この前菜に入っている手前にあるフランスのポテト料理、ドフィノアが大好きです( *´艸`) ポテトのミルフィーユみたいな?(;´∀`) 魚介のポワレトマトソース 1番最初に食べたアンチョビソースが絶品で、いつの日か再会できるのを心待ちにしておします♪ あ、トマトソースも美味しいですよ(;´∀`) 魚介のポワレ・鱈かな? 皮はカリッと、身はふっくらと焼かれた白身魚は、淡泊なので濃い味のトマトソースに合いますよね♪ ホタテ ホタテも大振りで弾力あってとっても美味しいです☆彡 パン 食後のコーヒー 食後のコーヒーはあっさりめのアメリカンです。 ランチメニュー 店内 ✤ビストロポワル✤ 住所:北海道帯広市西2条南23丁目11 電話番号:0155-21-8118 営業時間:11:30~15:00(LO14:00)/17:00~22:00(LO21:30)  定休日:日曜日 byとまこ

cafe trianon (トリアノン)

cafe trianon (トリアノン)

かごめ とまこ / FOOD

こんばんは~!とまこですUo・ェ・)ノ 新年度も始まりうちの職場にはフレッシュな6名の新人さんが入って来ました(・∀・) 初々しくて可愛いですね(´艸`) 仕事の面ではうまく教える自信がないですが、人生の先輩として礼儀作法はしっかりと叩き込みたいと思います 笑 優しくですよ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ さて、今回ご紹介するのは清水町御影にあるカフェです☆彡 『cafe trianon (トリアノン)』さん メニューに「トリアノンプレート」が加わったので早速行って来ました♪早速じゃないですけど(;´∀`) トリアノンプレート(1500円) 日替わりのプレートで、内容は黒板に記載されています♪デザートとコーヒーが付いてます! チキンソテー・ドライトマトのアリオソース にんにくの風味が効いていて、ドライトマトの酸味ととっても合っています∩(´∀`)∩ ジューシーな鶏肉も柔らかくて美味しいです♪ プチクリームコロッケ とってもかわいらしいプチクリームコロッケ。 一口食べて驚きました( ゚Д゚)めっちゃ美味しいんですけど!!!メインでもいいくらいです! 美味しすぎたので店主さまに話しを伺ったところ、色々と試行錯誤して完成したのがこの大きさだったようです。 中身はとってもシンプルなのですが、クリームコロッケに生ハムが入っています! 生ハムの塩味だけだそうです。この一口サイズの大きさがベストのようです! ナスとカボチャのバジルソース和え カボチャとバジルの組み合わせって意外にも合うんですね(*^m^) 3色野菜のフリッタータとフライドポテト 奥の方にはこんなのも隠れてました(´∀`*) 食後のデザートとコーヒー 食後のデザートはカタラーナ♡illy(イリー)のダークローストもコクのある美味しいコーヒーです♪ 店内 店内はとってもオシャレでステキな空間です♪ ✤cafe trianon (トリアノン)✤ 住所:北海道清水町御影西2条北1丁目14番地 電話番号:0156-67-7456 営業時間:11:00~18:00 定休日:月曜日・火曜日 そしてあたしもオマケの・・・ bisランチ ハル隊長さんと全く同じものを食べてましたアヒャヒャ。゚(゚ノ∀`。゚(゚ノ∀ヽ゚)゚。´∀ヽ゚)゚。ヒャヒャ いつ行かれたんですかね~?内容全く同じですよね(;´∀`) ちなみにあたしは1日に行きました(´∀`*)ハルさん同様あたしも貸し切りでした 笑 ここはオススメですね! ハル隊長さんの記事はこちら⇒(https://r-cross.jp/mg_detail.php?id=507) ps:次回のみなせんお手伝いは、とかちマルシェの前にもおそらくあると思われます(;´∀`) よかった~逆光で(ノ∇≦*) byとまこ

bis cafe(ビス カフェ)

bis cafe(ビス カフェ)

ハル隊長 / FOOD

十勝もメチャ寒~い…冬に逆戻り!? 今部屋の温度は12℃(^^;) 蓄熱暖房が最低使用期間終了し、全く火の気がない凍えそうな中、PCに向かってます。。。 どうもハル隊長です。 オットは只今、Guamなぅ 本日の予報では最高気温30℃、ところにより雷雨で降水確率40%の湿度99% 汗かきでぶっちょ(私)だから、まだ寒い方がいいかな(苦笑) さて今回ご紹介するのは、bis cafe(ビス カフェ)です。 音更すずらん台ローソン向かい、ブティックシェルプール2Fにあります。 1日15食限定BISランチ900円(税込) 注文受けてから揚げ物等に取り掛かるので、この日は10分強。 オカズ再び(笑) メインはレンコンの挟み揚げ。 ひき肉を挟み、レンコンのシャキシャキ感も残っていて、ウマい。 そして皆さん気になったであろう(笑)長芋あんかけの上には、海藻ビーズのトッピング。 カラフルな海藻ビーズが目を惹きますよね♪ 蒟蒻よりやや硬めな、プチプチ食感です。 低カロリーなのも嬉しい(笑) この長芋は(確か)レンチンした後素揚げし、餡をかけていると言う、手間をかけた一品となってます。 私はこんな2工程調理?はやる気がないので(揚げてから炒める等∴酢豚は作らない 苦笑)二手間料理が嬉しい。 玉子焼きには風味ある青海苔入りと、どの小鉢も手作り。 (加糖)ヨーグルトも付いて、これ900円でイイですか?ランチとなってます。 食後の珈琲は+200円 コーヒーメーカー落としで、私にはやや薄目かな。 食事メニューの黒カレーも気になるワ!と思ったら、トマコさん食べてるぅ~ http://yaplog.jp/kagome-tomako/archive/690 飲み物メニュー ケーキも有ったので、手作りですか?と聞いたら、食事メニューで手がイッパイとの事でした 私の訪問時は何故かいつも貸切。 このランチなら、も~っと人が来てもおかしくないんだけどなぁ…穴場? 時間無い時や数人で行かれる時は、予約するのがベストかと。 bis cafe(ビス カフェ) 河東郡音更町中鈴蘭北6丁目5 ブティックシェルプール2F 0155-31-3436 11:00~15:00 定休日:木曜日 オマケ ←わざと逆光で撮りました(笑)この後ろ姿は?( ̄ー ̄)ニヤリ 3/25とかち小麦フェスタ2018にみなせんが出店したので、こりゃトマコさんお手伝いしてるに違いない!と行ってきました。 しかーし突撃した時間が14時前だったので、ほとんどのお店商品は売り切れ状態(汗) 辛うじてラスト2つの、みなせんたこ焼き250円1つをゲト♪ 気休め運動の後、ビールのアテに美味しくいただきました♡ 次回は開催されるなら、とかちマルシェかな!?( *´艸`)

Farm Kitchen 佐倉cafe

Farm Kitchen 佐倉cafe

かごめ とまこ / FOOD

ども(;´∀`)とまこです! ハル隊長さんのカマクラヤさんのハンバーグ美味しそうですね~( *´艸`) あたしが訪問した時にはなかったメニューです! そしてパフェやスムージーまで!ぜひ再訪したいと思います!!! さて、今回ご紹介するのは 『Farm Kitchen 佐倉cafe』 さん 2018.3.22に士幌町にオープンしたカフェです(・∀・) 士幌町佐倉地区で約300頭の牛を育てている大きな牧場、山岸牧場さん。 そんな大きな牧場を持つ山岸牧場さんが2010年にるオープンさせた「さくら工房」 そちらではヨーグルトの販売をしています。道の駅やデパート、全国に販売発送もしています! そして今回新たにカフェをオープンしたんですね☆彡 お店のコンセプトは「母の城」だそうで、 山岸牧場のお母さまの長年の夢が形になった強い思い入れのあるカフェです♪ 今日の気まぐれランチ(1296円) 気まぐれランチは全部で3種類あって、メインと副菜プレートが日替わりだそうです。 なんせ気まぐれなのでその日何が出るかお楽しみみたいです♪ 今回はしょうが焼き、煮込みハンバーグ、ヒレカツのオールお肉!今回は煮込みハンバーグをチョイス☆彡 あ、ハンバーグ続いちゃいましたね( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽ メインのハンバーグ まん丸のハンバーグが2つ、濃いめのデミソースで煮込まれたふわふわのハンバーグです♡ ハンバーグ断面 これは白いご飯進みますね~! でもご飯の量がおかずの量に対してかなり少ないです・・・ でもご飯の量を増やすと多い気もするし・・・ペース配分が結構難しかったです(;´∀`) ネギのグラタン ネギとベーコンだったかな?このネギのグラタンがとっても美味しいんです( *´艸`) シャキシャキのネギと、とろとろのホワイトソースがとっても良かったです! 海老の天ぷら 中ぶりの海老天ぷらには甘タレがかかっています。プリプリで美味しかった~! 海老に隠れて見えてませんが、フキノトウの天ぷらも!春ですよね~(´∀`*) 揚げナス ナス味噌ですね(・∀・)甘めの味噌がこれまたご飯が進む(^-^; メニュー メニュー 店内 真新しい明るい店内でお母さんが作る美味しいランチをゆっくりと味わってみませんか?(´∀`*) ✤Farm Kitchen 佐倉cafe✤ 住所:北海道士幌町字中士幌東7線118 電話番号:01564-7-7780 営業時間:11:30~17:00 定休日:月曜日~水曜日 byとまこ

ふるカフェ カマクラヤ

ふるカフェ カマクラヤ

ハル隊長 / FOOD

今月始めのアノ大雪は、どこへ行ったの?ってくらい、雪解けが進んでますね~春よ来い♪早く来い♪ どうもハル隊長です。 冬の間蓄えた自前の脂身…夏に向けて、徐々に落としてゆかねば(^^;) さて今回ご紹介するのはふるカフェ カマクラヤです。 2014年秋、宇都宮市からご主人の実家がある御影に夫婦でUターン。 自宅敷地内にあった築70年の古民家をリノベーションし、カフェ&惣菜&お弁当販売のお店を2017年秋にオープンしました。 大正ロマンをイメージした店内は、どこか懐かしいけど、決して古臭くはない、モダンな雰囲気となってます(トップの画像です) 新聞に何度か載っていたので、オープン間もない頃トマコさんに偵察してもらい(笑)、情報はゲトしてました。 その時のトマコさんブログ http://yaplog.jp/kagome-tomako/archive/1088 ひっつき虫のオットが出勤の日、ようやく訪問。 何故なら、この手のランチ頼んだら、オットの小鉢が全て私にやって来るから(^^;) 道新夕刊「美味彩々」で紹介されていた、若牛のあら挽きハンバーグセット1200円、雑穀米チョイス版 『箸を入れるとふわっと軟らかく切れて肉汁があふれ、かみしめるほどに肉の風味と甘みが感じられる』と紹介されていたハンバーグは、清水町の若牛自体が美味しいのと、ビネガー他煮詰めた感じのソースが、コク&パンチあり、あらウマい♪ 珍しくハンバーグのアップ! ハンバーグをオープンしてみた。 肉汁ジュワジュワよ♡ 最初に温かい番茶を出してくれ、この日の魚は鱈のトマトソースと説明あり FBによると最近パフェも人気らしく、ジャンボパフェもそのうち登場するかな? 『高さ約30cm アイス(3種類)ソース(2~3種類)季節のフルーツ数種類フルグラ、冷凍ベリーなど、自家製フルーツポンチ オリジナルムース、生クリーム等などなど! 目指すは<あっさり仕上げ> ベストなミックスを試行錯誤しながら、 近日完成予定です。』(byFB) トマコさーん、食後にぜひトライ♪(笑) 店主とはこのお店を始める前、以前R&CROSSブログでも紹介した、CHEZ Lorssery (シェ ロッスリー)で修業?バイト?している時にお会いしました。 女性創業セミナーを受講中だった店主に、前の年受講していたオバチャン(私)が、ちょっとだけアドバイス。 ちなみに私は『食』とは全く関係ない事で、起業!・・・出来たらいいな~と受けてましたが、他の受講生の反応を見ると、あと10年後って感じのアイデア(妄想)であった(^^;) ちょっと横道に 別な投稿サイトでは、写真に「いいね!」ポチをしてもらうのが忍びなく(←これ結構大変)、なるべく最低限しか載せてないけど、自身の備忘録的にパチと撮ってます。 これは「欄間」に両面ガラスが!と思いパチとな。 ちなみに我が家の欄間はコレ。 ウチの建築屋さんは派手好きで、「御所車」やら豪華絢爛な中から、なるだけシンプルなものを…と選びました(苦笑) ふるカフェ カマクラヤでは、惣菜を量り売りで買う事可能(ロッスリーに似てるね 笑)や お弁当販売と、これだけ作るのは料理が大好きでないと、出来ないですよね~(私には無理だわ(^^;)) 駐車は路駐もOK!(←これ投稿サイトだとNGワードなので書けません 苦笑) 他駐在所横に公共駐車場があるので、そこから歩いても30秒程度です。 ふるカフェ カマクラヤ 上川郡清水町御影東1-2-17 0156-67-7711 11:00~18:00(カフェは17:00まで) 定休日:日曜・月曜日(3月まで) 2018年4月より営業火〜土11:00〜18:00(カフェはLO16:00、CLOSE17:00)、日8:00〜15:00(カフェLO14:00)、月曜定休+不定休 行く前にFBをチェックするのがオススメですね

粉ユキさん4月のお知らせ。

粉ユキさん4月のお知らせ。

レディス / FOOD

毎月大好評であっという間に完売してしまう 『粉ユキ菓子創作室』お菓子作家・石﨑さんのお菓子。 来月入荷分のお知らせです。 4月納品予定のお菓子は以下の4品となりま~す。 ~ライ麦のクネッケン~ R&CROSSでは初めてのご紹介。スウェーデンで食べられている、クラッカー的な存在。 カチンとした心地よい固さの生地を噛みしめると、ライ麦の素朴な味わいが広がります。 おやつ感覚でチョコレートと合わせました。 軽くお腹の空いた時などにもぜひ! お馴染みの大人気サブレシリーズも届きます! ~ミルクティーサブレ~ ~ココナッツサブレ~ 口溶けの良いスノーボールクッキー。 見た目のかわいさも人気です。 ~クルミぼうる~ たくさんのお客様を笑顔にする 粉ユキさんのお菓子は 心と体に優しいお菓子をテーマに、 使用する素材にもこだわりをもち、全て手作り。。 ●小麦粉~北海道産の小麦粉を中心に使用 ●乳製品~バターや生クリームなどは無添加のものを使用 ●ベーキングパウダー~使用する場合はアルミニウムフリーのものを使用 ●ショートニング~有機栽培・トランス脂肪酸フリーの無添加のものを使用 ●合成着色料・保存料不使用 ●卵、牛乳は地元十勝産の新鮮な美味しい素材を使用 心と体に優しいお菓子。 4月の入荷をお楽しみに~! ↓↓こちらもぜひご覧ください。 粉ユキ 菓子創作室 ~手づくりお菓子の活動日記~ http://konakashi.jugem.jp/

Cafe カモミール

Cafe カモミール

かごめ とまこ / FOOD

お久しぶりです|д・) ソォーッ・・・とまこですノ∀`) 中々更新できずにすみません(;´∀`) 今回ご紹介するのは去年の6月に新緑通り沿いにオープンした、アンティークの家具がステキなカフェです♪ 『Cafe カモミール』さん カモミール御膳(1000円) 日替わりメニューの中から生姜焼きをチョイス! メインのほかに5つの小鉢が付いてきます(・∀・)豪華ですよね~∩(´∀`)∩ メインの生姜焼き しっかりとした味付けで、生姜も結構効いています!これは白いご飯が進むわぁ~(´∀`艸) かぼちゃのチーズ焼き ホクホクのかぼちゃの甘さと、チーズの塩味が美味しかったですね(◍ ´꒳` ◍) 米粒が立ってます! ご飯がとっても美味しかったですね☆彡 メニュー メニュー 店内 店内はお1人に嬉しいカウンター席から、お子様連れには嬉しい個室の小上がり席もあります! ✤Cafe カモミール✤ 住所:北海道帯広市西18条南4丁目30-15 電話番号:0155-66-7725 営業時間:11:30~14:00/14:00~17:00/17:00~20:30 定休日:不定休 byとまこ

Tomo's Coffee

Tomo's Coffee

ハル隊長 / FOOD

ふーみん店長さん、お久しぶりです♡ ドタバタ劇?とプレッシャーをはねのけて、素敵な限定Tシャツが出来ましたね♪ https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=478 HRR エイチアールリメイクの素敵なTシャツ 何気にこだわりの、Backにタグ 巨漢オバチャンでも着れるサイズ・・・Lの上、O(オー)はありますでしょうか?(^^;) どうもハル隊長です。 このリメイクTシャツは、限定40枚か~と思っていたら、シンプルで幅広くコーディネート出来そうな、ストレッチフライスが本日3/17から発売とな!! https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=487 私なら、D.NAVYのYellow刺繍がいいな♪ 少しは痩せて見える…かも?(^^;) さて今回ご紹介するのはTomo's Coffee (トモズ コーヒー)です。 自宅に併設され、カウンター(一応4席あるけど)に3人も座れば、満員御礼って感じ(笑)の、こぢんまりとしたお店です。 大きな特徴として、注文受けてから目の前で珈琲豆を焙煎してくれます♪ 焙煎機が最低300gからなので(MAXは確か900gとの事)、最低販売量が300g~となり、豆の種類もブレンドを含めると40種類以上(但しその時入荷待ちの豆もあり)、「焼き」は8段階から選べ、自分好みの1杯が見つかるかもしれませんネ。 珈琲豆を選び、焙煎を待っている間(約20分くらい?)、珈琲1杯サービスも嬉しい♪ この日のサービス珈琲の選択肢は、結構種類あり。 どれにしようか迷うな~ 『サイフォン、プレス、ペーパードリップ、エスプレッソ、ネルドリップ、KINTOドリップ』から指定をすれば、指定器具で淹れてくれ、特に指定が無ければメッシュ? 焙煎を頼もうかな~と思った、トラジャ ママサ300g2310円(税込)があったので、試しにお願いしました。 こちらで淹れてくれる1杯は、我が家のコーヒーメーカーで淹れるより、アッサリ目(って表現で大丈夫か?(^^;))に入るので、その時コクが足りない…と思っても、イエで淹れると濃い目になります(我が家の場合はネ) 生豆を計り、焼くとグラム数が減るので、その分見越しての量と、良心的です。 余談だけど、皆さんは珈琲の実を見た事、食べた事はありますか? 2013年ハワイに行った時、日帰りでカウアイ島観光及び珈琲農園へ。 ハワイはコナ珈琲が有名ですが、実は「新潟産コシヒカリ」のように、ブランド名になっているらしい(^^;) その時に初めて珈琲の実を食べましたが、第一印象甘い!しかし更に味わうと、苦味を感じるらしい(byガイドさん) 店主の熱いデカフェ話を聞いているうちに、焼き上がりました♪ 珈琲からカフェインを抜く方法として、手っ取り早く「薬品を使う」方法がありますが、Tomo's Coffeeでは、一番手間のかかる「手で洗って落としては天日干しを繰り返した」豆を扱っているので、妊婦さんでも安心ですよね(←これ一番大事) 最初私が偵察に行き、先客が帰った後に友人Kリンに声をかけ、来店し頼んだのがモカマタリ300g1890円。 ワガママを言って、私のトラジャ ママサ100gとKリンのモカマタリをトレード(笑) モカマタリ、コクがありパワフル! チョコレートと合わせると、至極の1杯です♡ 今は珈琲豆頼まなくても、お店で飲めるようになった模様(但し店が狭い為、1杯で何時間も粘らないようにお願いします 笑) 店内はjazzがかかり、好きな人はハマるお店かと。 鈴蘭公園横~鈴蘭大橋に向かう道からのアプローチだと、YMCAの看板を右折、1本目を左折すると、幟が立ってるので分かると思います。 深い味わい珈琲が好みなら、オススメのお店デス。 トモズ コーヒー(Tomo's Coffee) 河東郡音更町南鈴蘭南5-1-15 0155-30-9063 10:30~19:30 定休日:日曜日、第2・第4土曜日

ホワイトデーに粉ユキさんのお菓子をどうぞ。

ホワイトデーに粉ユキさんのお菓子をどうぞ。

メンズ / FOOD

3月14日はホワイトデー。 皆さん、お返しの品は決めましたか? 先日、R&CROSS帯広本店に入荷した 「粉ユキ菓子創作室」のお菓子。 心と体に優しいお菓子として R&CROSS帯広本店では 女性のお客様はもちろんのこと、 当社の女性スタッフからも好評のお菓子なのです。 「ホワイトデーのお菓子」として、 プレゼントの「プラスワンアイテム」として、 大切な方へプレゼントしてみてはいかがでしょうか? R&CROSS OBIHIRO  SATOH 各SNS情報配信中↓↓ LINE@ https://page.line.me/rcross インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal

ステーキハウス こばやし

ステーキハウス こばやし

ハル隊長 / FOOD

先日の数年に一度の大雪、帯広47cmって本当? 十勝に住んで50年近く、も~~っと積もった気がするのは私だけかな?(^^;) どうもハル隊長です。 この日私は午後からの雪の降り具合からヤバそ~と思い、『帰宅が困難な時は速やかに…』との会社通達を盾に、15時に帰宅の途について正解(こーゆー勘だけはバッチリ!) 皆さんは、大丈夫でしたでしょうか。。。 ちなみにオットは、イエまであと数メートルってところで車が立ち往生し、ご近所さんの助けを借り何とか帰出来ました(^^;) さて今回ご紹介するのは、ステーキハウスこばやしです。 アポロビルの「銀座はが野」時代から、お祝い事や会社忘年会等、年に数回訪問してました。 今はR&CROSS並びの、フジモトビル2Fにあります。 肉肉ぅ~気分も、そんなに量を食べられないチームオールドなので、今回も1つは十勝産コース(先付・焼き野菜・十勝産牛150g・サラダ・ガーリックライス・味噌汁・お新香・デザート)5000円と、鉄板焼の十勝産牛(150g、焼き野菜付き)4500円をお願いし、シェアする作戦。 はが野時代はこのコースが3500円だったけど、牛肉高騰の昨今では、しょうがないですよね。 ビールはグラスによるとマスターズドリーム700円に、アルコールを頼むとお通し500円が出てきます。 食べた感じ、アサリとネギの酢味噌和えと牛タタキ。 焼き加減は2人共ミディアムで! 今回もT口君が焼いてくれます♪ おっ、以前は勝手に命名「じゃがいもバタースープ仕立て」だったけど、たまたま?orしばらく来ないうちに、先付がカボチャのスープになってる! 玉葱は変わらないけど、今冬の葉物野菜高騰で、ほうれん草からししとう&エリンギに変更されてる(苦笑) オットが苦手食材ばかりなので、私がお手伝い(^^;) (好き嫌いが多くて…オヤの顔見てみたいもんだ 苦笑) サラダには細切り鰹節かかかり、トマト入りなのが特徴 メインの肉ぅ~♡ 何処の生まれか聞かなかったけど、食べた感じ以前と同様『神居牛』かな。 岩塩が一番好き~ 他お好みで(2枚目写真参照)向かって左から、ポン酢・わさび・ステーキ醤油となってます。 余談だけどステーキと言えば… 2011年東日本大震災の際、オットは宮城県石巻市に災害派遣されてました。 2ヶ月間の活動を終え、米軍艦船(だったか?)で帰途中「いま船に乗って、ステーキ喰ってる!」と興奮して電話くれた時、釧路&根室のオバ2人と銀座はが野で、正にステーキを食べてる真っ最中←これ本当の話。 実は私も今ステーキ食べてるんだ…とカミングアウトすると、今まで美味しく食べていた(薄い)ステーキが、急に色あせたとか(苦笑) タイミングが良いんだか悪いんだか(^^;) そして初めて食べた時衝撃を受けた、(得意の勝手に命名)脂身カリカリ焼き! 脂をギュギュッと絞り出しながら、じ~っくりと焼くと、カリカリ状態になり脂身苦手な人(例:オット)もいただくことが出来ます。 T口君は、もう少しかな(笑) やはり店主小林氏が作ると、もっとカリカリなんですよね~ 本当はコース1人前しか頼んでないので出ないけど、店主のご厚意で2人分出してくれます(ありがとうございま~す) 炭水化物星人オットのガーリックライスは大盛りで!(笑) 写真載せなかったけど、最後アイスが付きます(今回はりんごアイス) ちょっと奮発して目の前鉄板でステーキを食べるなら、オススメのお店デス。 ステーキハウスこばやし 帯広市西2条南10 フジモトビル 2F 17:00~22:00(Lo21:00) 0155-21-1129 定休日:日曜日 電話番号が「いい肉」だよ~(笑)

粉ユキさん3月のお菓子到着!

粉ユキさん3月のお菓子到着!

レディス / FOOD

本日入荷しました! 粉ユキ菓子創作室のお菓子たち。 今回、初納品はこちらのサクサクいちご! ~サクサクいちご~ いちご味のサクサクメレンゲ菓子。 キレイな色ですが、無香料無着色です。 春らしいお菓子として色味もかわいらしく いちごらしい味とサクサク食感が素敵です。 ~ほうじ茶ぼうる~ 口溶けの良いスノーボールクッキーです。 お馴染みのサブレシリーズも届いてますよ~! ~ショコラサブレ~ ~ココナッツ&ショコラサブレ~ 粉ユキさんのお菓子は 心と体に優しいお菓子をテーマに、 使用する素材にもこだわりをもち、全て手作り。。 ●小麦粉~北海道産の小麦粉を中心に使用 ●乳製品~バターや生クリームなどは無添加のものを使用 ●ベーキングパウダー~使用する場合はアルミニウムフリーのものを使用 ●ショートニング~有機栽培・トランス脂肪酸フリーの無添加のものを使用 ●合成着色料・保存料不使用 ●卵、牛乳は地元十勝産の新鮮な美味しい素材を使用 心と体に優しいお菓子。 ぜひ、R&CROSS帯広本店・店頭にてお求めください。 ↓↓こちらもぜひご覧ください。 粉ユキ 菓子創作室 ~手づくりお菓子の活動日記~ http://konakashi.jugem.jp/ 各SNS情報配信中↓↓ LINE@ https://page.line.me/rcross インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal

Mesi Cafe Piglet (ピグレット)

Mesi Cafe Piglet (ピグレット)

かごめ とまこ / FOOD

とまこです(●ノ゚∀゚)ノ 今回ご紹介するのは、以前ハマって通っていたこちらのお店☆彡 実は数年ぶりの訪問でした! こちらのお店は基本味が濃いです!なのであたし好みのメニューがずらり(;´∀`) こちらの石焼ホルモン丼が大好きでよく食べていましたが、今回は新メニューがあったので そちらを頂いてみました☆彡 『Mesi Cafe Piglet (ピグレット)』 さん サガリ&ザンギset(1000円) 以前はなかった新メニューです!肉&肉( ゚∀゚) ジュージューと素敵な音を立てながらのご登場~ヾ(‘∀’o)ノ サガリ&ザンギset(1000円)サガリ 食べやすいようにカットされた牛サガリは、醤油ベースのタレで、白いご飯に合いますね! サガリ&ザンギset(1000円)ザンギ 以前は居酒屋メニューとして出していたザンギ! こちらもまたとってもジューシーで美味しいんです(*^m^) メニュー 店内 濃い味好きな方にはぜひ食べてみてほしいです♪ボリュームも結構あります(ノ∀≦。) ✤Mesi Cafe Piglet (ピグレット)✤ 住所:北海道帯広市西15条南41丁目2-1 電話番号:0155-47-8980 営業時間:11:30~15:00(LO14:30)/17:00~21:00(20:15) 定休日:月曜日 byとまこ