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RONDO(株式会社ロンド)が運営するウェブストア「R&CROSS ONLINE STORE」。国内外より厳選された雑誌掲載ブランドが豊富。パトリックやニューバランス・アディダスなどスニーカーブランドも多数。DUVETICA・WOOLRICH・LAVENHAMなどのアウターも充実です。

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haruハル隊長

PAGE 1(ページワン)

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ハル隊長 / FOOD

サスガのデブッチョ(私)も、ここ数日朝晩の冷え込みには、コートを着ないとサビーナ~(^^;) 暖房も一度点けたら後戻りが出来ないから、まだイエでは着込んで我慢(苦笑) どうもハル隊長です。 トマコさんが言われていた、同行者の写真の件。 オットだと、一応私の方に向けて撮っても良い合図。 Cチャンだと、「記録の為に(写真)撮ってるの」の写真を、ちゃっかり転送してもらう、横着者です(笑) さて今回ご紹介するのは、PAGE 1(ページワン) ほとんどカクテルは飲まないので、年に1~2回訪問するかな。 チャージは600円 店主と相談し、珍しくロングを頼むはモヒート。 夏の間、庭でどんどん生えてくるミントがアクセント(笑) いつも2杯くらいしか飲まないので、私スペシャルこれ以上は…と言うくらい(アルコール)濃い目に作ってもらいます(笑) むか~しショートでもっと濃く!とゆって、店主に呆れられたとゆう(^^;) 今は少し大人になり…と言うか、店主が私向けに作ってくれるので、大丈夫。 写真見ても、ナニ頼んだか、忘れた(^^;) ソルティドックの塩ナシ、ブル・ドックだったかな(苦笑) レモンやグレープフルーツを利かせたカクテル大好き♡(但しアルコール度数半端ナイ 笑) 若い頃ギターに熱中していて、ロックやフォークを演奏していたけど、ジャズを聴いてベースを始めたらしい。 東京にいた8年ほどで買ったレコードが、半分くらいあるとか。 リクエストすれば、例え同じ曲でもヴォーカル等何枚かあるので、自分の好きな1枚に出会えるかと。 毎回私は○○の一つ覚えで「マイ・フェイヴァリット・シングス」をリクエスト♪ 普段大音響でjazzを聞くことはないので、非日常のひと時。 一応メニュー表載せてみるけど、飲みたいベースで作ってもらうべし 還暦をひと区切りに句集を自費?出版 新聞俳壇への投稿し掲載された作品も含む句集。 興味ある方は、ぜひお店まで(決してマワシモノではありません 笑) PAGE 1(ページワン) 帯広市西1条南11-19武山ビル2F 0155-21-6832  18:00〜翌1:00 定休日:日曜日

ビストロ カリーノ

ビストロ カリーノ

ハル隊長 / FOOD

木々の葉も、徐々に色づいてきましたネ❤ 若い頃会社観楓会は、たいてい紅葉狩りと温泉旅館宴会。 葉っぱが赤や黄色に変わったのを見て、どこが楽しいんじゃい、と思ったけど、このトシになると花鳥風月を愛でるようになるんだな(笑) どうもハル隊長です。 やっぱり私は、食欲の秋! つい先日、R&CROSS社長・経理のTさん・Cチャンと、ガッツリ焼肉で元気モリモリ!焼肉欲満たされましたが、更に体重モリモリ(!)(^^;) さて今回ご紹介するのは、ビストロ カリーノです。 こちらのお店は、むか~し帯広ばんえい競馬場にあったビストロ・コムニ、直近では十勝川温泉の大地の匠にいたKシェフが始め、仕入れた食材を使い、基本お任せコースとなってます。 予約時NG食材を伝えるのが、良いと思います。 予約のみ営業していた時ランチで突入しましたが、仕入れたい食材を使い、超ラッキ~☆ではあったけど、お値段以上の内容と思われ、ランチ女王のトマコさんにランチ編をお任せします(笑) 某日夜無粋なオットと、カウンター席を予約し訪問 2軒目使い、軽めにとお願いしてます。 訪問してから頼むワインは、赤と予算を言い、出していただいたのはシャトー・ブレイニャン 2010年 オリーブをつまみながら~ 色は濃く、熟した果実の香り、まろやかな味わいで、ゆったりとした骨格を備え、カベルネ・ソーヴィニヨンの素晴らしい風味が前面に出ています(by得意の某通販サイト) 前菜は白糠酪恵舎の「タンタカ」 部分脱脂して18ヶ月以上熟成し、ホールで35キロ以上ある超硬質チーズ。 熟成したパワフルな風味で、ワインがススム(笑) お魚料理は、帆立とブロッコリーのソテー蟹を添えて 軽くソテーしたホタテを、シンプルにいただく料理ですね 足寄北十勝ファームの短角牛、肩三角のロースト コレ見るからに美味しいヤツじゃん(笑) 肉の味が濃い!そして適度な脂質が口の中で広がります♪ オットがもっと食べたそうにしてたわ(笑) 後日入手が難しい(と思う)、余市 平川ワイナリーの「SECOND VIN Terre de Yoichi 2016」(スゴン ヴァン)を某ルートより手に入れ、ワインって料理とのマリアージュが重要だと思うので、持ち込み等融通が利くところ…とKシェフのところへ 本当は次週予約してたけど、この日たまたま根室の叔母より秋刀魚が1ケース届き(前回は従兄弟から、そしてラ・リベラに持ち込んだ 笑)、急遽この秋刀魚でスゴンヴァンの夕べとお願いした、ワガママオバチャンです(^^;) ちなみにオットには、「持ち込んで秋刀魚料理をお願いした」とだけ伝え、ワインの事には触れず。 私の書いたものは一切読まないので…と言うか、活字は必要最小限、全て映像より情報を収集してるので(^^;)、人数が減れば、呑む量を確保出来るじゃな~い!?と、Kシェフと飲む気満々の私(ウッシッシ 笑) 前菜は桜木町斉藤さんの有機ポテチ これ食べ切れなくて持ち帰ったけど、翌日は揚げた油が落ち着き、塩も浸透して、揚げ立ても悪くないけど時間置いた方が好みだったりして(笑) 秋刀魚と焼き茄子のマリネ 塩焼きじゃないよ(笑)は冗談として、茄子を焼いた香ばしさと、焼くことで甘味が増した茄子のジュースが半端ナイ! 写真暗くてスミマセン 秋刀魚のブルスケッタ カンパーニュの上には、繋ぎのジャガイモピューレ。 意表をついて秋刀魚は照り焼き風(笑) レーズンと照り焼きで、甘目な仕上がり。 お腹的にもう一品イケるわ、とサッと調理して出していただいたのは、秋刀魚のアヒージョ サッと火が通ったくらいの秋刀魚のオイル煮 ワインに合わないワケがない(笑) ガーリックが利いて、余力が有ったらカリカリにしたカンパーニュを、合わせたかったな 十勝の美味しい食材を、手を掛け過ぎず、かと言って素材のママではない、シェフならではの料理をいただけるお店です。 主役のSECOND VIN Terre de Yoichi 2016は、飲む直前に開栓したため、少し変化した程度。 これ以上は開かないよねとなり、後日少し残ったのを飲んでみる予定。 開けた時、小学校低学年だったのが、中学校1年の夏休みくらいになった…次回高校生くらいになったスゴンに会えるかな(笑) Bistro Calino (ビストロ カリーノ) 帯広市西1条南8丁目1-1 一条ビル2階 0155-66-6863 11:30〜13:30(完全予約制) 18:00〜21:00(Lo) 定休日:日曜日(月曜はランチのみ予約営業) オマケ 以前新聞で紹介され気になってた野菜直売所に突入! 場所は芽室愛菜屋手前、西帯広から芽室方面に向かうと、向かって右側に緑のプレハブ「畑の駅」があり、フレッシュのホップを売ってたので、物好きオバチャン買ってきました。(限られた期間なので既にフレッシュは終わってます) この写真と話をKシェフにしたところ、後日ビールを飲む夕べ(だったか…会の名は適当)で、ホップをフリットにして出したところ、盛り上がったとの事。 まぁ味は「ホップはホップだった」とゆう(笑) ビールの苦さの決め手ともなるホップを、ただ追いホップ「生」を齧りながら、ビールを飲んでた私とはエライ違いだわ(^^;) 苦くてクセになるハーブって感じでしたよ!←ってフリットにしても、苦かったらしい(笑)

プティ ジャルダン

プティ ジャルダン

ハル隊長 / FOOD

Wow! かっこう料理店、やっぱりトマコさん写真が綺麗だわ✨ 同じお店アップすると、差は歴然(^^;) https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=782 どうもハル隊長です。 本当に美味しくて、会計時に次回の予約もして行きたいお店! 今度はいつ行けるかな~ さて今回ご紹介するのは、プティ ジャルダンです。 こちらは、30年間色々なホテル勤務を経て独立したオーナーシェフの、「料理のライブ感を五感で楽しんで欲しい」と、オープンキッチンで作るところを見ながら、料理をいただけるようなお店となってます。 2017年4月にトマコさんがアップされて気にはなっていたけど、なかなか行く機会が(汗) トマコさん訪問、ヤプログ記事 https://yaplog.jp/kagome-tomako/archive/990 用事で平日有給取ったので、ここぞとばかりに誘うは、友人Cチャン♪ 午前の用事が押して、予約時間に遅れ(;^_^A アセアセ・・・ カウンター席のみ予約したので、違う物を頼んでも時間が大幅に違わないかを確認し、私:~本日のおまかせコース~ 2800円(税込)、Cチャン:ハンバーグステーキセット1600円(税込) ごあいさつの一品:ローストビーフのサラダ 野菜は新鮮なのはモチロン、(自家製)フレンチドレッシングがメチャ好み❤ ローストビーフも、牛の旨味がギュッとして、ウマし。 本日おまかせの一品:とうもろこしの冷たいポタージュ こんな器初めて見たわΣ(・ω・ノ)ノ! とうもろこしの皮も飾りで使用、ポップコーンがシェフの感性かな。 当然とうもろこし自体の甘さ、ポップコーンの食感が楽しい。 パンはくるみのランプ製、くるみパンとバゲット くるみのランプが音更に有った時は、パン買う頻度が高く、特にくるみパンがお気に入り♪ 食べて直ぐ、くるみのランプのパンだ!と分かりました(ホントだよ!) カウンター席に座れば、こんな感じで仕上げを見ることが出来ます。 肉料理:北海道産 豚フィレのコートレット、旬野菜のサラダ仕立て、ミラノスタイル メインだ!肉だ!(笑) 細かいパン粉からは、バターの風味を感じ、サクッとナイフで切れます♪ ダイストマトの軽いマリネと合わせていただくと、サッパリとして美味! どの料理も、ソース使いが上手な印象。 肉料理にプラスされるは、季節野菜で3品:紫茄子・アスパラ・新玉葱のエチュベ 野菜はシェフ自身が直売所などに行き、自分の目で確かめて選んだ音更産との事で、開店と同時に、希少野菜は争奪戦になるらしい(笑) 私も良く行く直売所だけど、紫茄子は見たことないわ(遅いので売り切れてる) 野菜好き女性には嬉しい、ちょこっと野菜達♪ デザートはスイカのグラニテ・フイヤンティーヌのキュイエール添え こんな形のコーヒーカップは初めて Cチャンのハンバーグステーキセット1600円 私が遅れた分、シェフと綿密な相談の結果、ソースは自家製ポン酢小葱抜き(笑) 予約して、特別な日ディナーや、女友達ちょっと贅沢ランチ使いがオススメだと思います。 プティ ジャルダン(Petit Jardin) 帯広市東2条南21-2-1 0155-67-7030 11:30~14:30 17:30~21:00(Lo20:30) 定休日:月曜(不定休あり) ※投稿サイトと営業時間が違うのは、2017年11月HO情報です オマケ つ、ついに行ってきました!しなだ食堂♡ トマコさんと同じく、かつ丼わかれ定食1050円 またまた差は歴然な、トマコさん記事 ↓ https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=363 シナダさんはお父様似かな? 調理担当のお父様には、知った風に「わかれお願いします。」なーんて頼んだ私(笑) このわかれ定食も当然、そして写真載せれないけど辛みそラーメン730円も、(゚д゚)ウマー シナダさんのルーツ、はっきり言って・・・本当にウマかった♡ https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=357

かっこう料理店(haru編)

かっこう料理店(haru編)

ハル隊長 / FOOD

朝晩寒くなって来て、秋めいてきましたね~ 日中は半袖でも良いけど、この時期着るもの困るのは、私だけかしらん・・・R&CROSSオススメの秋コーデ着回し術紹介、お待ちしてますね♡ さて今回トマコさんとのコラボ企画は、なんとランチ! 夜の部だけじゃないですよ~私、飲まないでランチ食べられますから(笑) と紹介するのは、更別村「かっこう料理店」です。 私の周りのグルメ知人数名より「隊長、かっこう料理店に行った?」と言われ続け早数年(^^;) トマコさんからこちらのお店の名前が上がり、チャンス到来☆ 橋渡しCチャンと3人で、トマコさん運転する車で訪問♪ 他にカウンター席もありますが、この日(も?)満席。 ちなみに我らは、多忙なトマコさんの予定が空いてる日に…と何日かピックアップし、6月下旬予約しました 投稿サイトは日付を分からないようにするけど、こちらでは訪問日を公開(笑) 料理は季節を反映した日替わりのコース料理で、さまざまな野菜や豆類をふんだんに使った「やさいごはん」1600円と、肉料理など主菜が付いた「とかちごはん」2000円の2種類。 当然とかちごはんをお願いします。 先付け:かっこう畑の焼き枝豆 焼いて有るから、香ばしい♪ 2回目訪問のトマコさんが、初訪問時感動した「かっこうサラダ」 彩り野菜かふんだんに使われて、野菜好き女子はテンション⤴✨ 野菜の力を感じます! さらべつ産ポテトチップスがトッピングに使われ、食感も同時に楽しむことが出来ます♪ テーブルごとに炊きたてを出してくれる土鍋ごはんは、2種類から選ぶことが出来、「キャベツと肉味噌のご飯」をチョイス。 量が多い? 安心してください。 もし残したら、このようにお握りにしてくれるので、家に戻ってからも余韻に浸れますヨ 土鍋炊きだからふっくら&お米が立っていて、激ウマ♡ 味噌味ご飯って、そんなに食べることがないから新鮮! 野菜料理いろいろも、(゚д゚)ウマー 大根を(お出汁だったか?)炊き、フライにした1品が特に美味しかったわ♪ この時点でお腹はイッパイです! と言いつつ、メインは「お野菜入りミートローフ」 添えてあるのは長芋とビーツのサラダ。 長芋をマッシュ?状態で食べるの初めて! ミートローフにかかっているのは、ピーマン・玉葱・生姜他入った、野菜味噌をのばしたもの。 日頃不摂生なオバチャンでも、カラダが浄化されていくような気がします(笑) 頃合いを見て、ホール担当の奥様がシャカシャカと茶筅をふる音の後出てくるのは、有機宇治抹茶と甘味。 ジャガイモ羊羹と、レジ横でも販売してるきなこクッキー 抹茶が美味しい~~♡ お店のコンセプト 『食べることは生きること。 明日に繋がるお食事を。今日のとかちをいただきます』 には、背筋が伸びる思い…超オススメです。 かっこう料理店 河西郡更別村字勢雄317-8 0155-52-5180(予約は営業時間外が有り難いとの事) 1月~4月 食事 11:30~14:00(Lo13:30) 喫茶 14:00~17:00(Lo16:00) 5月~12月 食事のみ 11:00~15:00 定休日:日曜・祝日と不定休(ブログ要確認) 席数に限りがあるため、食事は予約制となってます。

第2回しほろじゃがいもまつり

第2回しほろじゃがいもまつり

ハル隊長 / other

えっ∑( ̄ロ ̄|||)なんと!? 先週アップしたミルクフェスタ記事写真に、トマコさんのお友達が載ってたとな (;゚⊿゚)ノ マジデスカ? どこだろ、どこだろ? とゆうか、トマコさん記事チェックついでだろうけど、私の記事まで読んでいただき、なんかウレシス(⌒∇⌒) どうもハル隊長です。 秋ですね! 皆さん美味しいモノ食べてますか? 私はいつものごとくガツガツと食べ(飲み)、万年ダ~イエットは明日から状態デス(^^;) さて今回も日記的な事を… 先週UPしたミルクフェスタ翌日は、『しほろじゃがいもまつり』に行ってきました。 道の駅「ピア21しほろ」横のスペースには、町内の出店が並び(トップ画像)、もっと盛大なのを期待してたので、正直アレこんだけ?(^^;) しかしミニSLも運行されていて、チビッコも楽しめるようにはなってました。 10:00~のじゃがバター無料ふるまいでは、大勢の方が並び、準備していたふかし?茹で?芋が即無くなったみたい。 しかーしそこは芋は潤沢にある士幌町! 第二弾、第三弾と、振る舞ってましたよ~ これは第三弾で即受け取れたもの。 皮付き丸ポテトだったので、当然箸で割ってバターが行き渡るようにしますよね♪ ちなみに道外出身のオットは、丸いままかぶりつき、バターが残っていた…モッタイナイ(^^;) 最初オットは、しほろ牛カレー棒を食べる!と言ったけど、道の駅でいつでも食べられるし、朝ご飯替わりなのでもっと腹にたまるものにしなさい(苦笑)と指導…モトイ助言をすると 夢想農園のグリーンカレー500円をチョイス 私はしほろ旅館の、しほろ牛すじトマト煮込みカレー450円にチーズトッピング+20円 士幌産じゃがいもをたっぷりすりおろして入れてるらしく、トマト味寄りなカレーかな~なかなか♪ ちなみにお茶は、カフェ食堂いちいの無料ほうじ茶 そして今回出掛けた一番の目的は、採れたてじゃがいも2種詰め放題(男爵&ホッカイコガネ) ボーッとしてたので、整理券の番号は90番台(^^;) 1人300円を払い、片手分軍手を借り、渡されたレジ袋に詰めて~ 第2回だからか要領を心得ている方達は、エコバックや大き目なレジ袋を準備し、袋以上に詰め込んだジャガイモを、大きい袋に入れ、持ち帰りし易いように準備万端!(@_@) ふっふっふっ、コレで600円 やったネ!感半端ナイ(笑) コレは道の駅内イベント用特価で売られていたもの。 インカのめざめ・レッドムーン・シャドークイーン・男爵、4種詰め合わせ計10kgが2000円(限定50箱) や~メークインや男爵は、ハネをもらう機会はあるけど、いんかのめざめは未だハネが出ない(と思う)のは、まだ希少価値が高いのかな~ 栗みたいで甘くホクホクして、ウマイっす! コレで来春までの芋は確保(笑) その足で清水町で開催されていた、肉丼まつりに行ってみるも、ほとんど売り切れてて、しかもまだ残っていた牛とろ丼にはズラ~リと行列が出来、こりゃ並んでまで…とサッサと帰りました(^^;) ツアーなのか何台もバスがあり、もの凄い人だったので、もし来年第二回があるならば、事前に前売り券を買い、朝一で並ぶのが、確実に食べられるコツかな。 十勝の秋は、この手のイベントが目白押し! 皆さんも天気が良ければドライブ兼ねて、いかがですか~

よつ葉ミルクフェスタ2018十勝主管工場開放DAY

よつ葉ミルクフェスタ2018十勝主管工場開放DAY

ハル隊長 / other

アノ地震、そしてブラックアウトから早10日経ちましたが、皆さま徐々に元の生活に戻りつつありますでしょうか。 どうもハル隊長です。 スーパーやコンビニでは、並ぶ品物も充実してきたけど、まだ牛乳・豆腐・納豆・パンなどは、夜買い物に行くと品薄状態なので、皆さま買いだめ等せず、適度な個数を買いましょう(^^;) トマコさんには「あの状況の中でもしっかりとお料理されて…」と書いていただきましたが、私の周りでも、いつもより豪勢な食事と言う声多数。 日高の友達なんて「豪華食材、祭り状態が続いている…」だったらしい(笑) 私も時間あるなら家の雑草抜きでもせい!って感じだけど、何故かそのような時間はないとゆう(^^;) さて今回も日記的な事を… 9/15今年も行ってきました、よつ葉ミルクフェスタ2018 2014年に行った時のは日記に書いてましたが、ほぼ毎年行ってます。 その時の日記 https://tabelog.com/rvwr/000515743/diarydtl/117577/ オットの朝飯兼ねて、まずは腹ごしらえじゃ~(笑)と突撃するは、手分けして並んだ「ピザコーナー」と「ソフトクリーム」 10時オープンし、10時半前に並んで、これでもまだ列が少ない状態(^^;) 今年は「白桃(はくとう)」と「バニラ」 カップかコーンを選べて、な・な・な・なんと1個100円!! 白桃ソフトはちょっと甘酸っぱく、バニラは皆さんご存知のお味♪ オットに並ばせ、1枚200円・3枚500円.4枚600円だったので、3枚と指令を出しました(笑) 満寿屋商店が協力、よつ葉のチーズがたっぷり! トマトソースにトッピングはコーン&枝豆。 本当にチーズをケチッてなく(笑)チーズがのび~る♪ 他駒場の食事處大阪の焼きそば200円、JA鹿追町の鹿追コロッケ150円、JA士幌町のしほろ牛ロースステーキ小500円。 飲み物は当然よつ葉牛乳&よつ葉ミルクコーヒー、な・なんと200mlが50円(税込) お店では品薄なのに太っ腹だ~(笑) 持ち帰り不可のよつ葉段ボール椅子に座り、いただきます♪ ステーキには脂身も付いていたけど、まぁまぁかな。 牛乳がウメ~(笑) 「食べ」ばかりでなく、サブイベントでは、乳しぼり疑似体験。チビッコが喜びそうですよね! 他ふわふわドームが、今年もありました。 以前も見た事あるけど、このブログの為に十勝主管工場の見学へ 製造工程は撮影不可なので、こんな感じで皆さまの食卓に早く届けるべく、動いてましたよ~ 珍しくイベントに参加するは、スタンプラリー チェックポイント3ヶ所でスタンプを押し(み・る・る、のひらがな3つのスタンプと抽選会手前に牛さんの似顔絵でした)、ガラガラ~ 引きが良く、1等グリーン玉が出て、よつ葉のバターミルクパンケーキミックスが当たりました♪(1つは3等ポケットティッシュ) 牛乳と一緒に買ったバターは、「バター&ひまわりオイル100g」と言ったハズが、「はちみつ&バター100g」だったわ(^^;) まぁパンケーキには合いそうかな?という事で、甘いモノ好きなオットに消費させよう(笑) ちなみにバターはお一人様5個まで、なんと100円だよ~(@_@) トイレットペーパー交換会が、もの凄~く並ぶのと、駐車場の列で大渋滞なので、もし来年行かれるなら早め行動がオススメです♪ よつ葉乳業㈱ 十勝主管工場 河東郡音更町新通20丁目3番地 0155-42-2121 1週間前に電話予約で工場見学可能です http://www.yotsuba.co.jp/consumer/entertainment/factory/

北海道胆振東部地震!!

北海道胆振東部地震!!

ハル隊長 / other

被害を受けた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 そして、一日も早い復旧をお祈り申し上げます。 どうもハル隊長です。 私の住んでいる十勝は震度4だった為、私の家はモノが落ちる事無くホッとしたものの、皆様と同じく電気のない生活が続き(汗) 翌日9/6(木)午前11時頃音更のホーマックに行くと、トップ画像の行列がっ! 取りあえず、懐中電灯やラジオはベットサイドに置いて有ったので、地震直後や停電時には大いに役に立ちました。 但し日頃点検して無かったので、何点かは電池切れていたとゆう…でも数あれば何とか使えるのもあり、今回はセーフ?(^^;) 落ち着いたころ、電池を買いに行かねば! (左の赤いラジオ兼懐中電灯と手前の2点が使えず) 普段から、飲料水は残り1本になったら箱買いしていて、今回は買って間もなく、コレで2~3日はイケそうだったので、並ばずにすみました。 あとカセットコンロのガスも、普段から3本1セットを5セット以上ストックし、冬の鍋に使ったら補充してました。 地震の翌日朝食。 前日そんなに並ばず済んだスーパーの店頭販売でカップ麺を買い、通電しない冷蔵庫で怪しくなってきた牛乳及び、いただき茹でてあったコーンでスープ。 携帯電話は、どうせ繋がりが悪いのでなるべく使わないようにし、満充電していたモバイルバッテリーで乗り切り、ガソリンも必要最小限の移動のみ使い、温存作戦。 夜は買ったばかりで大量にあるソーセージ消費の為キャベツと温サラダ、玉子4ヶと茹でたジャガイモ&ベーコンでオムレツ、パックご飯と温めるだけレトルトでタコライス。 そして何故かビール(ぬるいけどね 苦笑) 写真が横になっててスミマセン(縦に写真撮ったので回転しても寝た状態でしかアップ出来ず(^^;)) 他の方のブログで見てて頭の片隅にあった、懐中電灯の上に水を入れたペットボトルを置いた灯り。 字を読むのは老眼には無理だけど、ご飯食べるくらいは十分な灯りです。 木曜&金曜は、信号機も点いてない中一応出勤するも、ビル自体が停電しているため、例え30℃になろうとエアコンは百歩譲って使えないのはしょうがないとして、PC・水道・トイレが使えないのでは・・・と自主的に自宅待機(^^;) 食材もどんどん溶けてダメになるので、ヒマなのもあり牛肉カレーを作成。 牛乳パックの中身は、以前塩豚作った時の出汁でたスープを凍らせたもの。 まだまだ大量に残ってるウインナーの一部をポトフと、まだある牛肉でしぐれ煮作成。 ちょびっと炊いたご飯が冷蔵庫にあったので、ジップロックに入れて湯煎。キャベツ芯ボイルを刻み、量増ししいただきます。 9/7(金) 前から予約していた我らのラ・リベラ、田口シェフに電話し確認すると、お店は前日に電気が復旧していて通常営業するとの事で、我が冷凍庫で半解凍になった根室産秋刀魚を食べてくださいと、午前中電話が繋がり難い為、直接予約通り夜訪問する旨を伝えるのと同時に渡すと、コースの1品にしていただき、大変美味しくいただきました! 美味しい料理、友達との楽しい会話で、元気をもらい家に帰ると、電気が来てた!!キタ――(゚∀゚)――!! 今回はデマもあったけど、断水にならなかったのが不幸中の幸い? 災害用トイレの備蓄はしてなく、断水だともっと大変な事になっていたと思うので、今後準備したいと思います。 もしまだ停電の中、不安で不自由な生活を送っている方がいるかもしれません。。。 皆様の安全と安息を取り戻せる日が一日も早く訪れるよう、心よりお祈り申し上げます。

酒処 丹の

酒処 丹の

ハル隊長 / FOOD

え?え? もう9月?。September ?。。 シンジラレナイ。 (@_@;) どうもハル隊長です。 ちょっとふーみん店長さんの昨年ブログから引用させていただきましたが、毎月月末、ひゃ~と言ってる間に、もう9月デスヨ~ 一般的な企業は中間決算! 皆さま如何お過ごしでしょうか… 仕事しないグ~タラ社員(私)でも、なんだか焦るわ~(;^_^A アセアセ・・・ さて今回ご紹介するのは、(また)日本酒を楽しめる、酒処 丹のです。 こちらのお店は、下の居酒屋とっくりの丹野氏が始め、開店当初は丹野氏が掛け持ちだったけど、今は料理人のヒデさん、国際唎酒師の資格を持つ米国出身のダニエル・メトカフ(通称ダン)さんが加わり、ますます楽しいお店になってます。 ちなみに丹野氏は、このお店を始めてから唎酒師の上の資格「酒匠」の資格も取得してます。 今回も2軒目でお邪魔すると、ほぼ満席状態! そしてギャル含め若者が多い! 訪問時平均年齢を一気に上げたのは、オバチャン(私)です(^^;) 1人なので辛うじてレジ横のカウンター席に座れました。 好きなお酒選び放題! こちらのお酒はグラス700円前後で、ボトル裏には値段が張ってあるので、ある意味明朗会計(笑) ダンに選んでもらったのは、古伊万里酒造「古伊万理前fiow」 穏やかに香るマスカット系の果実香らしく、甘口のお酒かな。 お値段聞き忘れたけど(と言うか聞いたことがない(^^;))お通し3点盛りは、食べた感じ、いぶりがっこクリームチーズ、竹輪磯部揚げ、山わさび豆腐。 2杯目は辛口のお酒を頼むと、菊の里酒造「大那(だいな)」 日本酒度+10の超辛口となってるけど、そんなに辛口ではなく、後味スッキリとしてます。 まだ多少お腹に余裕があったので、本日のおすすめより、水ナスと生ハムのサラダ650円をハーフで500円!とワガママオーダー(笑) ナスの生!(@_@)だけど、水ナスだからか全く灰汁がなく、簡単だし今度自分アテに作ってみようかな♪(オットは茄子NG) 〆にと頼むは、コッテリ系色付き(笑) 上原酒造「不老泉(ふろうせん)」 これも旨口系ですね~ 余談だけど、このお酒がグラスで出されたとき、隣に座ってた若い女性(推定20代前半)2人組にガン見され(笑)、良かったら1口ずつ飲みますか?と勧めると、透明以外の日本酒初めて!との事。 これぞ飲ミュニケーション? ちなみに今より若い時代飲みに行くと、例えばオットの同僚が、何故か私の舎弟になり「あねさん」と呼ばれるようになるとゆう(笑) アレ?3杯目で〆たのでは?(苦笑) 〆の〆を頼むと、松本酒造「まつもと」 キレの良い純米酒で、本日定量(以上!(^^;)) お通し以外に食べたい方はどーぞ ダンがいるので、海外の方をお連れしても大丈夫! 今年元旦の勝毎に、Youは何しにここに?でも紹介されたダンとの会話も楽しいお店デス。 日本酒にアツイオトコ丹野氏とお会い出来なくて残念でした。 酒処 丹の 帯広市西1条南10丁目15丹野ビル2F 0155-67-8169 18:00~翌1:00 定休日:日曜日 オマケ ふーみん店長さんも行かれたのですね! 私もジャスト2ヶ月前に予約して、クロッキオ行ってきましたヨ~♪ 何食べても美味しい! 次回札幌行く時、また訪問したーい♡お店でした

再び釧路へ♪

再び釧路へ♪

ハル隊長 / other

加瀬さん!ユニバに行ったのネ♪ お肉丸かじり&スネイプ先生の杖を買って、リフレッシュしたかな~? https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=719 トマコさんも食べっぱなしの旅(笑)満喫したよーで♪ どうもハル隊長です。 お出かけバナシを聞くと、私も何処か行きたいっ!と、釧路へ・・・従兄弟の似顔絵展を見に行ってきました♪ 釧路出身(生まれは中標津だけど、幼稚園の時に引っ越してきた)、只今札幌在住でサラリーマン生活を送りながら、趣味で似顔絵を描いてます。 2011年似顔絵ブログを見た放送作家の方から連絡があり、つっちー(土田晃之氏)のライブのチラシに、似顔絵が採用されたとか(@_@) (・`д´・;)ス、スゴイ・・・。 従兄弟はコレでお金を稼いでいるワケではないので、決して宣伝ではありませぬ。 特徴をつかんだ似顔絵は、クスリと笑え、私は元気をもらったので、皆さんに一部ご紹介。 アレ?似顔絵は?と思ったら…ひょっこりはん、こんなところに(笑) 藤井聡太さんにはモチロン、ひふみん萌え(笑) ガンバレルーヤよしこ、顔を見ただけで笑いを取るなんて、反則技だ~ 日大アメフト部の… 最近こんな出来事が多いから、次の不祥事似顔絵には事欠かず(^^;) 翔!ガンバレ~(苦笑) これ似顔絵Tシャツ作ったら、売れそうじゃない!?と思うのは、素人の私だけかな~ まぁ従兄弟は、定年後趣味としての位置づけなのかも。 記念のハガキは無料だよ~ 人気どころは、無くなっていた(汗) オジがデータを預かっているので、後で補充しているハズ 興味のある方はどーぞ!と言いたいけど、UPするのが(書くのが遅く)8/25(土)15時までなんですよね(汗) 港文館 釧路市大町1丁目1-12一階談話室 0154-42-5584 気になる方に、サボり気味だけどね、とゆうブログを紹介しておきます。 https://blog.goo.ne.jp/noppei4541 オバ(従兄弟のハハ)とランチは、釧路ではスタンダードのグリーン麺(笑) ようやっとインスタ映えする、ロールアイスを食べ 帰り道、もう一つの目的、第4回港inしらぬか花火大会を見て帰りました。 4500発だけど間近で上がるので、なかなか良かったデスヨ♪ と私の夏が終わってしまった(ノД`)シクシク オマケ ご近所さんから、庭に生ったすももをいただいた。 熟れている&形悪いのは生食し、定番ジャムを作成。 初挑戦は『塩漬け』 もっとカリカリ梅的になるのかと思ったら、全体的に塩味だけど、最後すももの甘味も感じて、なかなかウマい♪ 夏の終わりの味(笑)

なかしま

なかしま

ハル隊長 / FOOD

あ"~~お盆休みが終わるぅ(ノД`)シクシク 9連休だったのに、気が付けば何もせずに終わってしまった(汗) どうもハル隊長です。 皆さんのお盆はどんなでしたか~? 地元夏のイベントと言えば勝毎花火大会! 我が家では、屋根に登ると打ち上がっているのは見えるので、毎年サケ飲みながら、「た~まや~」「か~ぎや~」デス(笑) さて今回ご紹介するのは、なかしま(地鶏串焼専門店)です。 (トップ画像の文字が切れてスミマセン 汗) こちらのお店、直送の名古屋コーチンを紀州備長炭で焼き上げ、串焼きお任せが基本メニューとなってるので、焼き鳥はササミと鶏精肉(しかも間に野菜挟まってないのがイイ)、時々軟骨入ってないつくね、以上!のオットとは行けないお店(^^;) なのでブログネタの為に、美人な友人とお邪魔。 カウンターのみ7席には、5人のグループと我ら2人でこの日は満員御礼(笑) 串焼き(名古屋コーチン)おまかせ、税込3300円 20時以降はアラカルト頼めるかも? お客さんの入り具合によるので、要確認願います。 前菜は新鮮サラダ♡ 彩りも良く、店主のセンスが光りますね♪ アサヒスーパードライ、うすはりグラスで飲むと、高級感UP!(笑) ファースト串(笑)は、やはりササミしょ! 淡白なササミに、シンプルな塩が合うね! お次はレバ おっ、3年前は塩のみだったけど、胡椒がパラリ! と友達に言うと「良く覚えてるネ!!」と言われ、自分でも常々思っているんだけど、この記憶力どこかで活かせないかしらん!?(^^;) 一串一串、真剣に焼いてます やっぱイチオシのモモ 間に挟まっている下の方の野菜は、福耳なんばん。 ピリッとして、鶏の旨味と合う(゚д゚)ウマー 写真の枚数の都合上、モモの次に細川食品の手揚げ、焼き野菜は椎茸、砂肝が出てきました。 この手羽中は串焼き5本目 皮がパリパリに焼き上がっているので、鳥肌キライなど食わず嫌いな方も、是非お試しあれ♪ 串の〆はつくね(生の卵黄付き) 食べ終わったつくねのタレかけご飯は+216円で食べることが出来ます♪(デブッチョな為今回頼めず(^^;)) 串焼きにビール♪も良いけど、店主コダワリの日本酒品揃えもなかなかデスヨ! 最近ワインも一部グラスで出すようになったみたいなので、お好きな方は店主にご確認を。 〆にはとりスープ 旨味タップリ!これでラーメンスープを作ってみたい(笑) 美人な友人(頻繁ではないけどなかしまの準常連?)と一緒なので、途中時間かかってスミマセンと「とりとば」や、口直しに凍ったブルーベリーが出てきて、ラッキー☆(笑) 2018.8.8おかげさまで5周年 の、センスあるメモ帳までいただき恐縮です。 別グループが引けた後、R&CROSS社長ともお知り合いらしく、店主との話も弾みました♪ 禁煙のお店なので、美味しい空気と美味しい串をいただけるお店デス。 なかしま(地鶏串焼専門店) 帯広市西1条南10丁目8 立花ビル B1F 0155-25-5620 18:00~22:00(日曜、祝日~21:00) 定休日:火曜、その他不定休

おばんざい紫乃

おばんざい紫乃

ハル隊長 / FOOD

トマコさん! 年に1度のaikoライブ♡に合わせて、日頃のスト〇ス発散3泊4日旅、美味しいモノ食べて、ライブで弾けましたか~ タイムラインで投稿されてた、甘エビ&雲丹丼や、帆立串(かな?)がメッチャ旨そう♡ どうもハル隊長です。 この食べ旅の模様は、トマコさんのヤプログで書かれているので、興味ある方はチェックですよっ。 https://yaplog.jp/kagome-tomako/1 さて今回ご紹介するのは、日本酒を楽しめる、おばんざい紫乃です。 こちらのお店、ちょっとずつツマミながら飲むのが好きな女性店主が作る、おばんざいがウリです。 初訪問時口コミより5年が経ち、おばんざい食べ放題が2500円になりました。 そしておばんざいと同じくらい力を入れている日本酒の品揃えは、店主自身が飲み御眼鏡に適ったもの、特に道外のお酒を中心に。 北海道のお酒が飲みたい、と言う本州の方のリクエストがあれば道産酒を入れてるとの事。 お通し的な3品は、向かって左から春菊の胡麻和え、玉子焼き2種、蕗の炒め煮。 ツマミちょっとで良いと言えば、こんな感じで1000円。 2軒目だったので、この1皿しか食べてない(汗)なのですが、5年前に食べたよりグンと美味しくなり、料理上手系アテではイケると思います。 好きなお酒が有れば、指定しても良いと思いますが、好みを言って店主にお任せするのも、新しいお酒を知るきっかけになるかと。 5年前より、お米○袋分カラダに付いた…と言ってましたが、食べるの大好きオーラ全開で親近感(笑) 淡いピンク色(ロゼ色)の日本酒は、佐賀の天吹酒造天吹 ぴんくれいでぃ 私のイメージにピッタリでしょ♡(笑) 吉田類氏も座ったヨ!のカウンター席 それ以外にテーブル席もありますが、某例の投稿サイトで店主が忙し過ぎて細かい気配りが出来ない感じ…と書かれたので、今は満席にならないように、とか。 向かって一番右です。 飲み過ぎたら2Fで寝てくのよ~と初訪問時言ってたけど、今はどうなんだろ~(笑) おばんざい紫乃 帯広市大通南11丁目5 11番街 0155-26-8161(15:00以降) 18:00~23:00(Lo22:30) 定休日:日曜・祝日 オマケ オットが第1回当別スウェーデンマラソン(ハーフ)で汗を流している間、私はお風呂で汗を流してました(笑) JR石狩金沢駅から徒歩も可能、開拓ふくろふ乃湯大人650円。 札幌の造園業社長(故人)が、約10年がかりで造成しただけあり、露天風呂からポーッと庭を眺めながら長湯しても疲れない、ナトリウム・塩化物-炭酸水素塩泉、加温・かけ流し この景色が見える、女性が池側露天風呂の日でした(偶数日に男湯、奇数日に女湯) しかも11時~営業に合わせて行けたので、貸切状態♪ あ”~極楽♡極楽♡ オマケのオマケ Qちゃんがゲストランナーだったので、参加を決めたオット(笑) そのために今年4月のユナイテッド・グアムインターナショナルマラソンのTシャツ姿で走り、Qちゃんとおそろいのファイテン ブレスレットまで着用と万全の体制(笑) その甲斐あって、ゴールでハイタッチ(みんなもしてるけど)してもらい、またQちゃん来るなら第2回も参加する!だそう。 Qちゃんキュート♡メチャ可愛い!!

オットが釧路湿原マラソン参加中に

オットが釧路湿原マラソン参加中に

ハル隊長 / other

毎日がι(´Д`υ)アツィー 厳しい暑さの毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか… 汗かきデブッチョだから辛いわ~でもこの暑さが過ぎたら秋風が吹いてきそう… どうもハル隊長です。 ONLINE STOREでは、SUMMER SALE中ですが、素人ながらファッションって先取りだと思うので、どんどん秋コーデの紹介もお願いしますネ! さて今回も日記ネタです 釧路って日帰り圏内ですが、トシのせいか楽な方に流れ(苦笑)、ここ数年は前日釧路泊まり(当然一杯飲み付き(^^;))、翌日オットが30キロ走っている間、チョロチョロしてます。 7/5オープンした釧之助本店へ 店舗正面入り口には、高さ8mの巨大円柱水槽が! 時間が有れば2Fの水族館(大人800円)を見たかったな~(多分1度見たら満足とは思うケド(^^;)) 夜はお待ちかね、旅呑み(笑) 夕日ハイボールに続いて、まりもハイボールは、釧路の新しいご当地ドリンクになるかな? 翌日は私だけの行動になり、釧路芸術館で開催中の『イヌイットの壁かけ展』を見てきました。 カナダの先住民族・イヌイットの女性たちの、色彩鮮やかで想像力豊かな壁掛けは、一見の価値ありです♪ 釧路市立美術館 棟方志功も見たかったけど、パッと見駐車場がイッパイだったのと、時間が押し見ること出来ず残念。 芸術館横ではくしろ霧フェスティバルが開催されていました 芸術館駐車場に車を止めたので、トップ画像海上自衛隊 補給艦 AOE 425 ましゅうをパチリと写したのみ 艦内一般公開してたのを見たかったナ~(^^;) 遅いけど無事完走し、オットのエネ補給は二幸の大福(8個中6個はオットのお腹の中へ 笑) 汗だくのオットは当然、この日は釧路なのに暑くって(笑)私も汗を流すべく、さくら湯へ そしてカンの鋭い方はこの日記UP、もうお気づきだと思いますが イオン釧路店のhappy hunting closetに行ってきましたよ~ 地方全制覇(笑) rasox買っちゃった♡ 加瀬さん、巨漢オバチャンを覚えてますか~(笑)

十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらし(haru編)

十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらし(haru編)

ハル隊長 / FOOD

アレ~(汗) トマコさんに連絡するも返信がない?? 実家にナニカあったのかな(得意の妄想劇場) と考えていたら、この訪問前日に返信があり、一安心。 何でも携帯の不調で、受信しなかったとか… とまこ:あ、その節はすいませんでした~(;´∀`)無事にiPhoneⅹになりました! どうもハル隊長です。(そしてとまこです!) もし連絡取れないままだったら、1人でも突入しようと思ってましたヨ(笑) さてtomakoさんとのコラボ企画お食事会は、2人共無事(?)健康診断をクリアし、今年遅い新年会でも候補に挙がっていた、十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらしへ とまこ:健診結果はとりあえず無事でした(´∀`)いや~念願叶ってのジンギスカン♡      元蕎麦屋、帯広東家本店を解体して何が出来るのかな~と思ったら、北のうまいもん通りより移転してきました。 予約担当はトマコさん。 グランドオープン初日に突入です。 とまこ:グランドオープン初日に行けて嬉しかったです♪ 真新しい店内は、スリムな上引き排煙フードが目をひきますよ 番号付きのロッカーが有るので、ニオイ対策もバッチリ! まずは、男気大ジョッキ900円(税抜 以下同様)と炭酸水280円でかんぱ~い♪ (尚乾杯写真はこの後アップされるtomako編でご覧ください) 男気大ジョッキは、中ジョッキ2.5杯分くらいありそう(呑兵衛のカン)で、非力だから腕プルプルだわ(苦笑) とまこ:ハルさんの男気目の前で見させて頂きました(≧▽≦)惚れ惚れしちゃいました(ノ∀`) トマコさんは初訪問、私はうまいもん通り時代に1度行った事ありますが、なにせオットがラム肉&ホルモンNGなので、来る機会がなく( ノД`)シクシク… 取りあえずお肉は一通り注文し、生ラムショルダー700円と生ラム肩ロース800円 最初だけ野菜焼き(玉ネギ・もやし)付きタップリなのが嬉しい♪ 焼き過ぎないように、少しずつ♡ ラム特有の臭みは無く、旨味だけ感じるお肉で(゚д゚)ウマ- とまこ:やっぱり全種類食べてみたいですよね(´艸`) この野菜焼きに隠れているけど、長ネギ一本焼き300円は、最初に頼むがオススメ! 頃合いを見て、スタッフがハサミで食べ易い大きさにカットしに来てくれます♪ 北海道産軟白ネギが甘くて柔らかい~ (゚д゚)メチャウマ- とまこ:ネギを丸々1本!めっちゃ甘くて美味しかったですね~☆彡 つい三連荘で載せてしまうほど美味しい、生ラムステーキ1300円 粗みじん切りニンニクの有り無しは最初に聞かれますが、当然有り有り!(笑) カットするは、お肉担当トマコさん(私食べるだけの人) 卓上の塩胡椒でシンプルに食べるもよし、野菜・醤油ベースの自家製ダレにつけるも良し! ウマ━(●゚∀゚●)━ス!!!! トマコさんも「これマジやばいっ!」とご飯モリモリ食べてました♪ とまこ:((((((((((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ!見られてましたか(;´∀`)ご飯が進む進む! ニンニクは絶対あった方がいいです!やっぱりご飯にはタレですね! トマコさんリクエストで頼んだラムソーセージ(3本)600円は、ラム感はあまりせず、普通に美味しいソーセージ(笑) 塩ホルモン500円も美味しいけど、生ラムの前では霞んでしまうワ(^^;) 他十勝産長いものキムチ300円は、量少ないけど味イケました。 とまこ:ラムソーセージはもう少しラム感出てた方が絶対美味しいと思います! ほぼあたし1人で食べちゃいました(;´∀`) 枚数の都合上お肉メニューしか載せれない(汗) とまこ:とっても美味しいジンギスカンやっと食べる事が出来ましたヾ(o´▽`)ノ゙ 十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらし 帯広市西1条南10丁目6(帯広東家本店跡) 0155-24-6858(営業時間内受付) 17:00~24:00(最終入店23:00、Lo23:30) 定休日:不定休 次回トマコさんとのコラボ企画は、再来月ランチの予定 こうご期待! とまこ:今から楽しみで仕方ありません(´∀`*) オマケ 2軒目突入し、トマコさん幸せそうにパフェ食べるのは、リゾットと〆パフェのお店。 https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=690 この模様は、忙しいトマコさんのタイミングでUP予定、ランチリゾットと合わせて…こうご期待! とまこ:( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ モリモリパフェでしたね! リゾットランチも行って来たので近いうちにアップします♪ その前に十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらし(tomako編)ですね!

Bar蔵粋(くらしっく)

Bar蔵粋(くらしっく)

ハル隊長 / FOOD

ふーみん店長さん、美味しいモノ食べてるぅ~ https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=698 ここ女子なら好きな感じのナチュラル系カフェっぽい店内で食べた、しゅうまいと春巻きが美味しかった記憶♪ 見てたら、また食べたくなったワ~ ԅ(♡﹃♡ԅ) どうもハル隊長です。 よーし私も負けてられない… 昨夜はトマコさんと肉食べて来たもんね~ トマコさんが「これマジやばいっ!」と言ってたお店紹介は、来週UP予定。 こうご期待(笑) さて今回ご紹介するのは、ついに私の本領発揮のお店(笑)Bar蔵粋(くらしっく)です。 こちらのお店は、カウンター5席のみ、更にアルコールは日本酒しか有りません。 今回ブログアップの為に(←の名目、実際はただ飲みたいだけのサケノミおばちゃん 笑)予約するは、1人美酒鍋。 美酒鍋とは、水は一滴も入らない日本酒のみ(+塩で味付け)の、酒蔵まかない鍋で、前日まで要予約の1人前2000円 肉か魚を選び、今回は魚にゃんこ鍋♪ 肉だとシバ犬鍋になります(笑) トクトクトク…と日本酒を注ぎ、ファイヤー! 1人前だと3合くらい? 3人前だと1升、5人前だと2升の日本酒とのこと。 過去他店の方が何人も偵察するも、採算が合わないのか、メニューにならんらしい(笑) 煮立たせ過ぎないのが、美味しくいただくコツ? この時アルコール飛び率40%(60%はサケ) 第一回分を器によそうと、すかさず日本酒を足し、即飲むと飛び率10%程度?(^^;) なので、具材からの旨味が入った燗酒みたいのを食べ飲みながら、冷酒を飲むとゆう…酒好きでも結構ハードっす(苦笑) 時鮭柔らかく、リーキ甘くて旨し! 他この鍋には「かもめ竹輪(が合う、キッパリby店主談)」・海老・マイタケ・油揚げ・玉葱・かいわれと。 隠れてうどん…と言いたいけど、予約した時ダイエットバナシをしたので、気を使っていただき蒟蒻麺(笑) 鍋が出来るまでのアテ。 7月は漬物がテーマとか。 自家栽培セロリの漬物・すっかりオレンジ色の摘果メロン漬物・温泉卵他。 月曜と水曜の19:00~20:30は日本酒講座で貸切。5人受講生入れるのよ~と言ってました。 店主は利酒師より上「酒匠」の資格を持っていて、確か日本酒学講師の資格もあったはず。 日本酒イロイロ、グラスもイロイロ…人生と一緒だね♪ 〆はいつもちょっと色がついたコッテリ系のお酒。 この日ウエルカムドリンク含め計5杯グラスでいただきました。 参考までに予約ナシ訪問時。 ウエルカムドリンク1杯は必ず付き、日替わり肴ワンプレート2000円 日曜日の夜限定 おひとりさま晩ごはん(要予約)もイイですね~♡ Bar蔵粋(くらしっく) 帯広市西1条南9丁目19 サンプラザビル3F 080-5590-0945 20:00~23:00 日曜・祝日は22:00まで 080-5590-0945 オマケ 最近読んだ本が面白かったのでご紹介 『行商人に憧れて、ロバとモロッコを1000km歩いた男の冒険』春間豪太郎 行方不明になった友達を探しにフィリピンに行ったのがきっかけで、海外や冒険に興味を持ち、題名の冒険や、エジプトでラクダ飼いの見習いになったら死にかけるハナシが書かれてます。 ロバを買い荷車を造り、途中増えていく旅の道連れ動物達には、珈琲にちなんだ名前を付け(子猫のラテ・鶏のブラック、カプチーノ・鳩のウィンナ・子犬のプレッソ)、まるでコーヒーキャラバン隊!? ロバは「モカ」だけど、これは「反骨精神のある」や「たくましい」という意味を持つモロッコ語の単語「モカウィム」から。 や~こんなの読んだら、何処かへ行きたくなるわ~ 但しヤワなので、新鮮な卵が食べたいがために、鶏を飼いながらの旅は無理だわ~(笑)

リゾッテリア コバトヤ

リゾッテリア コバトヤ

ハル隊長 / FOOD

急に暑くなって、トシだからカラダが追いつかないよ~(^^;) どうもハル隊長です。 本日は某投稿サイトより早くUP! 今晩検索したら、R&CROSSが上位に来るかな?(笑) 本日7/17オープンしたリゾッテリア コバトヤに、初日突入しましたよ~ 場所は元ミセスファッションのバレンシアだったところです 店内は地元にしてはオサレ~ 初めてなのでランチセット全部つけてみましたよ~ 幕別NEEDS”ラクレット”と道産田舎鶏オレンジソテーのリゾット1166円 リーフが散らされオサレ感アップ!(笑) 鶏のオレンジソテーって、食べた感じマーマレードっぽい!? その甘さとチーズの塩気のコラボとでも言いますか。 ローストポテトが、表面カリっと中はホックリ食感、チーズがクドく感じたらベビーリーフが効果的 卓上にミル付き黒胡椒があったので、好みでゴリゴリしても良さげ♪ 前菜付き本日のサラダ+216円 ケークサレマスタード添え、ポテサラ、自家製ピクルス、野菜には(確か)トマトドレッシングかけ 皮付きポテトやブラックオリーブが入り、大人のポテサラって感じ ピクルスも結構酸味が強く、好みだわ♡ 本日のランチドルチェ+216円とドリンク+150円はエスプレッソ デザート系不得意分野なので、ブラックココアパウダー初めて見た(@_@) ラム酒はそんなに感じないけど、パウダーの程よい苦味で、甘い物苦手な方でも大丈夫 ランチセットは11:30~15:00限定 +216円のランサラ(←レシート印字、ランチサラダね 笑)は、野菜好き女子なら付けるべし! お店オススメは幕別NEEDSのチーズリゾットとの事 自家製バジルペーストリゾットも気になるわ♡ ミートソース・たらこ・カルボナーラのリゾット リゾットよりお高い?(^^;) 完全に夜向け、〆パフェですね テイクアウトならチョットリーズナブルなサンデー 十勝中央観光タクシーグループの、こばとハイヤーがオープンした、札幌「GAKU」監修のリゾット&パフェがウリのお店です。 建物は1Fカフェに併設して企業主導型保育園「ねむの木」と、2Fには放課後デイサービス「もくの木」となってます 〆パフェもウリなので、トマコさん、今度の2次会にピッタリだね(笑) リゾッテリア コバトヤ 帯広市西3条南9丁目18-2 0155-65-5505 11:30~22:30(Lo22:00) 定休日:木曜日

登別♨+α

登別♨+α

ハル隊長 / other

w(● ̄0 ̄●)wワォッ!! トマコさん、ゴシゴシ(-_\)(/_-)三( ゚Д゚) ス、スゲー! R&CROSSブログ限定掲載の、トマコさん作食品サンプル!! https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=679 スノーアイスのふわふわ感が出てるっ! つぶつぶアイスなんて、ものスゴイ時間かかってそう…(@_@) プロじゃないですかっ✨ 今度私にも作って欲しいな♪ リクエストは、泡の黄金比率完璧な、キンキンに冷えてるジョッキの生ビール(笑) どうもハル隊長です。 さすがクリエイティブな人は、違うなぁ。 何の取り柄もない普通のオバチャン、焦るぅ(;^_^A アセアセ・・・ さて日記ネタが続き、そろそろ美味しいお店情報を紹介せぃ!って感じですが、先日登別♨へ行った時の話なんぞを… 今年5月洞爺湖からの帰り道、登別温泉さぎりの湯に寄った時、連れが「この泉質いいな~」と言ってたので、夏のボーナスを当て込み(笑)、滝乃家別館玉乃湯へ。 ちなみに再就職した連れのボーナスより、私のパートに毛が生えた程度のボーナスの方が多いとゆう(^^;) これって当て込んで使わず、日々節約に励み、老後に備えて貯金すべき!?(苦笑) いつもならアチコチ寄って夕方チェックインするのけど、今回は温泉目的だったので、15時過ぎには到着。 ケチッた…と言うかあと1室しか空いてなかったので、和室10畳バス無トイレ有のお部屋。 まずは目的のお風呂でしょう(笑) 内風呂1、露天1、シャワー5のこぢんまり♨。 お湯は、硫黄泉(硫化水素泉)で、内風呂湯口付近はまだお湯にチカラあり。 ひとっ風呂浴びた後、地獄谷でも見るか!とお出かけ。 案内板を見ていると、以前より存在は知っていたけど、行ったことが無い『天然足湯』発見。 こんな場所に有ったのね!と散歩コースMAPを参考に歩き出しました。 三途の川を渡った先にある「鉄泉池(てっせんいけ)」で、なんと鹿!(@_@) 鹿さん、鹿さん、足の裏熱くないっすか?(^^;) 展望台からの大湯沼の眺め!と言いたいけど、緑が濃く、湯気だけバッチリ(^^;) 「(次の目的地まで)15分」表示に騙され、天然足湯に到着するは、約60分後。 確かに15分+20分+・・・と足してゆけば、そんな時間になるよね(^^;) ようやっとたどり着くも、旅館出た時足湯に行くと思ってなかったのでタオルが無い(ダメじゃん)のと、指定した夕飯時刻が迫っていて、手で湯温を確認した程度で急いで戻りました… せっかくひとっ風呂浴びてサッパリしたハズが、地熱効果なんだか、1時間半弱の散策で、また汗ダクダクになったとゆう…(^^;) それにしてもこの天然足湯もそうだけど、登別はアジアからの観光客だらけ。 夕飯&朝食は、温泉旅館料理にしてはイイ!と思いますが、アノ滝乃家の別館だから…と期待し過ぎたので、アレ!?(^^;) 毎朝9時からの餅つきが楽しく、一番美味しかったかも(苦笑) 翌日雨降りだったので、イオンモール苫小牧でも流して帰るかとプラプラしてたら、R&CROSS season発見! セールで忙しそうだったので、声掛けれなかったけど、お得な商品がイッパイ♪ ONLINE STOREでも、SUMMER SALE中ですよっ! https://www.r-cross.jp/gd_list.php?wv_issale=1 お気に入りの商品が見つかったら、ポチッとね♡

寿苑(ことぶきえん)

寿苑(ことぶきえん)

ハル隊長 / other

やっぱり、と言うか案の定、一時的に落とした体重ってすぐ戻りますよね(ノД`)シクシク だってだって、この私がず~っとランチすら外食してなかったから、新店訪問したくてうずうずだったし、夜の部のお誘いもあるし…と言い訳を(^^;) どうもハル隊長です。 既に2.2キロリバウンドだとゆう(;^_^A アセアセ・・・ そしてこれから温泉へ、旅館料理でまたどんだけ増えるやら(大汗) さて先日オットがサロマ湖ウルトラマラソン・・・の50キロ部門(笑)を走っている間、日帰り入浴したお風呂を紹介したい衝動にかられ、またまた日記的な事を… 食べるのも大好きだけど、温泉LOVE オットは露天風呂必須且つ綺麗な温泉が好みですが、私は泉質重視。 今回は留辺蘂の滝の湯温泉郷にある「寿苑(ことぶきえん)」へ行ってきました。 近くには超有名な「塩別つるつる温泉」や、「夢風泉」があります。 トップ画像の通り自炊も可能な趣ある旅館です。 他の方のブログを見ると、ちょっと前まで日帰り入浴250円? 私の時は300円だったけど、激安だわ(@_@) こんな趣あり過ぎる休憩所横には トイレマークのような女湯案内あり(笑) ちらっと入り口に洗濯機がありますが、女湯脱衣所内にもう一台洗濯機あり。 かごが5つあり、湯船は5人入れないことは無いけど、洗い場が(汗) お風呂はシンプルに湯船1つ! そして男女をモザイクガラスで仕切っているから、反対側にいたら影が動いているのが分かりますね 窓横のドア下はつながっているので、ワニ族発生注意?(苦笑) ワニ族と言えば、以前千歳の松原温泉旅館で遭遇! 2年前再訪問すると、潜らないと見えなくなり、ここは珈琲色した重曹泉なので、女性も安心して入れるようになってました( ̄ー ̄)ニヤリ 1人ならのんびり浸かれる湯船に入ると、ツルツル感が半端ない! このお湯で体を洗って流すも、ボディシャン落ちてる?ってくらいツルツル(@_@) 髪の毛洗っても同様に(笑) ちなみにシャワーなんてシャレた物はありません。 ドバドバ湯船に注がれているのがイイですね~♡ コップがあるので飲んでみたけど、私は硫黄のカヲリはせず。 単純硫黄温泉(低張性アルカリ性高温泉) 湧出量が※になってるが? や~私の好みにドンピシャ! 入浴するだけのために、また留辺蘂まで来てもよいくらい♪ 地元が北見のトマコさん、ここ知ってました?(笑) 湯治温泉寿苑 北見市留辺蘂町滝の湯131 0157-45-2970 9:00~21:00 不定休

山忠祭と我が家パン

山忠祭と我が家パン

ハル隊長 / other

くぅ~っ、ようやっと健康診断ダイエットから解放された! ヤタ━ヽ(≧▽≦★)=3=3━ッッ!! 今年はモチベーション上がらない&期間中何度も出掛ける機会があり、結果は2ヶ月でマイナス6.4キロ… 数字だけ見ると凄そうだけど、前々日偶然会った友人から「痩せた?」のヤの字もないとゆう(^^;) デブッチョは辛いゼ~ッ! どうもハル隊長です。 毎年検診通過した時、この辛かったのを教訓に多少落とした体重を維持しよう!と固く誓うのだけど、毎年同じことの繰り返す、ダメなオバチャンです(^^;) さて今回もまた日記的な事を… 今年も行ってきました『第11回山忠祭』 場所は音更町ハピオ木野の裏にある、山本忠信商店構内にて開催され、入場料無料。 普段見ることの出来ない工場内の見学や、十勝の食材を使用した縁日コーナー、高校生の演奏や演技等、見て食べて楽しめるお祭りですよ~ 愛知県伊方町の「うにまんじゅうの田村菓子舗」が製造する、ミカン丸ごと1個を十勝産小豆と餅で包んでいる、みかん大福も販売され、限定500個@300円は、2時間で完売したとか。 1個買ったけど、この時ダイエット中につき、まだ冷凍庫で眠ってます。食べるの楽しみ♪ みそおでんは、玉子・蕗・丸天・蒟蒻・竹輪の5種類串に刺してあり、これで100円!リーズナブル♪ きつねうどん200円も連れに食べさせ、よし来年は朝ごはん兼ねて来よう(笑) そして私のお目当ては「小麦粉」 普段から山忠の強力粉を使い、HB(ホームベーカリー)でパンを焼いていて、この日物販されるのが、一般人が買える最安値かと(自分調べ) 仏と伊と創作Kのシェフは、業務用(10キロ単位?)を仕入れていると言ってましたが、私は毎日大量にパンを焼くわけではないからネ(苦笑) オットにリュックサックを持たせ(笑)、買うのは1kg300円強力粉を7袋(7kg) ちなみにスーパーダイイチでは543円、ハピオ木野では469円でした。 電信通りの「べんぞう商店」では、以前は店頭販売し、今は注文販売になってたけど、記憶ではお店販売の最安値だったかと(主婦なので底値に敏感です 笑) どど~ん! 1回250g使うので28回焼ける?(笑) 横着モノなので、スケールの上にパンケースを乗せ、小麦粉・砂糖・塩・バター・水(牛乳)が基本の食パン材料。 黒胡麻を入れる、胡麻パンもお気に入り♪ ドライイーストも忘れずにね。 一度水(牛乳)を入れ忘れたら、ただのコンガリとした粉が出来上がったとゆう(^^;) こんな感じに焼き上がり ピザトーストにしてみました(痩せない理由) 市販のピザソースにイタリアンハーブをゴリゴリ。 この時はハムを千切って乗せ、冷凍したフレッシュバジルを使うのがコダワリ!?(笑) 有るもの野菜を蒸して~ ご近所さんから、庭のリンゴを保存していたのを頂いたので、リンゴの砂糖煮作成しヨーグルトと合わせて。 十勝の小麦、旨いっす♡ そして つ・ついに粉花パンのベーグルをゲ~ット!! Cチャンに頼んで買ってきてもらいました♪ 翌朝トースター弱で温め直しいただきましたが、酸味の香りが鼻をくすぐる(自家製酵母?)、もっちり食感、むっちり食べ応えあるベーグルでウマい。 ちなみに前回の販売時もCチャンからいただき、どのパンにも共通するのは、小振りだけど密度が高いパンって感じ。 次回販売はいつになるのかな♡ 気になる方は、販売告知を要チェックですよ~ https://www.r-cross.jp/mg_list.php?wt=shop&wv=4

毎年この時期は

毎年この時期は

ハル隊長 / other

6月中旬なのに、寒~い しまい込んだ長袖を、また引っ張り出して着てます… どうもハル隊長です。 今回は毎年この時期の出来事を←誰も知りたくないって(^^;) 6月の第一週目に夕張へ『摘果メロン』を買い&千歳近郊で我が家の小さな花壇用花苗を仕入れに行ってきました。 道東ではあまりメジャーではないけど、メロンの産地である夕張や富良野そしてその近郊では、間引きしたメロンを漬物等にするのに売ってます。 道東道占冠PA(上り)でも売ってるので、今回聞けば富良野産とのことでした。 なるべく小さいのを選ぶ方が、柔らかく種も大きくないので、皮を剥いてそのまま漬けることが出来ますヨ 写真皿の上には切った摘果メロンを乗せてみましたが、いっちょこまえに種あるでしょ!?(笑) 辛子漬けが一番好きかな~ あとはピクルスと出汁醤油に漬けました。 十勝近郊の花苗は在り来たりなので、ちょっと変わり種を買うことが出来、満足(笑) その帰り道、当初別な温泉に入ろうと思っていたけど、時間が押してたので、以前より気になっていた祝梅温泉へ 写真載せれなかったけど、倒れ掛かったボウリングのピンが目印の『祝梅温泉』 写真のような廃屋っぽい先には、ちゃんと温泉が有った(笑) 大人350円内風呂1つ、シャワー3つのこぢんまり温泉で、泉質は塩化物・炭酸水素塩泉。 ちょっと油臭(私感)で、温まる温泉! 札幌近郊なのに、半端ない秘湯感がたまらん(笑) 第二週目は足寄のラワン蕗を買いに行きました。 トップ画像、蕗畑が一面に♪ お値段1キロ290円。 発送分もあるので、30キロ買いました。 家に帰り、茹でて~ ぶっといけど、ラワン蕗はアクが少ないので、3時間ほど水にさらせば、調理出来ます♪ 取りあえず、炒め煮、ツナ炒め、鶏ごぼう詰め煮を弁当用に作成。 このツナ炒めは、ツナ缶の油を使うのがポイントかな。 調味料は酒・砂糖・しょうゆ、仕上げに一味唐辛子を振って完成。カンタン♪ 他写真載せてないけど、ピクルスや酢味噌和え、漬物とサッパリ系も作成。 それがこのような日々の弁当になります(笑) このラワン蕗はシャキシャキとして、水煮とは全くのベツモノ。 ラワン蕗LOVE♡この時期に一年分の蕗食べてます(笑) 足寄の帰り道は上士幌経由にし、トマコさんも食べてたトバチのハンバーグ♪ 足寄からなら近く感じる(笑) オットはデミグラスソースに大盛りライス。 ホントにレベルアップしてたぞ!鉄板ハンバーグ♪

トマルカフェ鹿追

トマルカフェ鹿追

ハル隊長 / FOOD

お~かなーりレベルアップしてるっ! トマコさん紹介、tobachi(トバチ)のハンバーグ! https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=646 鉄板での提供になったとな←これホントに重要! ポテトもウマそぉだよねぇ(笑) お~し、今度食べに行こうっと♪  スタタタタタ (((((((o≧▽≦)o デモデモ、ちょっと気になるのは、ハンバーグの十勝ハーブ牛は当然として、ステーキの十勝若牛って?(^^;) さて今回ご紹介するのはトマルカフェ鹿追です。 こちらのお店は、香川県出身の店主が無農薬のサツマイモ栽培に挑戦し、現在は年間約15トンを生産する農家さんで、移住7年目を迎え「自分を支えてくれたマチへの恩返しの気持ち。多くの人が集える場所にしたい」と古民家を再生し、カフェ兼2Fは宿泊施設としてオープンさせました。 料理担当は、店主の友人でもある以前電信通りでカフェSOBAをされていた方で、その後はHOTEL NUPKA(ホテルヌプカ)でも、注文有れば焼いていたハズなので、ガレット美味しいのはお墨付き♪ セットのサラダとスープ やはりこの紫ピンク色が目を惹くよね(笑) 鹿追産さつまいも『パールスイートロード』と言う品種を、マッシュにしてビネガーを利かせた1品に。 日替わりランチセット(サラダ・スープ付き)1200円 FBにて日替わりランチに使われる食材をチェック出来ます。 太いアスパラはナイフでサクッと切れ&甘く、厚岸産ツブと紫玉葱を使ったソースがまたウマい。 清水町の十勝エッグフォレストのネラの卵を崩して付けながらいただくと、もっちりとしたガレット美味しい♡ よつ葉チーズも入り、見た目以上に量ありますヨ コンプレットランチセット1200円(サラダ・スープ付き) 自家製ハムがふんだんに入り、オットもウマいの評価 2杯以上飲むならフリードリンク500円がお得です。 そば茶が鹿追らしいですね! お水は自由に飲めるので、1ドリンク+300円の設定もあり。 FB見ても宿泊の受付はこれからな感じですが、古民家なので結構音が響いてたな~(^^;) 焼き台?が2つあるので、激混みでなければ2人で訪問しても、提供時間に差はないかと。 横には農芸公園があり、天気が良い日は気持ちよいと思います。 トマルカフェ鹿追 河東郡鹿追町柏ヶ丘2-14 11:00~17:00(ランチは11:00~14:00) 定休日:月曜日 FBに『現在電話がないので、スレッドかメッセージと書いて』と有ったので、投稿サイトに電話番号ナシでお店登録してもらおうと問い合わせたら、迷子になった場合の連絡先の携帯番号で登録されてしまった(^^;) なので、こちらには電話番号載せませんm(__)m

蔵戸(haru編)

蔵戸(haru編)

ハル隊長 / FOOD

ダイエット 1歩進んで 2歩下がる デブッチョは すぐ落ちるけど すぐ戻る 20キロ 痩せてようやく 並みのデブ どうもハル隊長です。 シナダさんから どこからそんなに情報を仕入れてるんですか? と質問がありましたが https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=631 私は食べるのが大好き♡新店大好き♡だから、自分アンテナに引っかかるんですよね~ その結果が、この豊満過ぎるこのbody・・・ガビΣ(゚ω゚||)ーン 人生いつ何があるかわかりません!・・・だけど、せめて例えば担架で運ばれる状況になった時、担ぎ手さんが心の中で「このオバチャン重い(◎_◎;)」って思われない程度になりたいデス(ココロザシ低ッ(^^;)) さて今回トマコさんとの食事会は、R&CROSSイケメンボス・敏腕経理のTさん・このブログきっかけ友人Cチャンの5人で蔵戸へ。 メンバーの敏腕経理Tさんとは、今回の食事会で3回お会いしましたが、Tさんのお人柄がすご~く出ているエピソード(^^) https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=567 この日はマダム達でほぼ満席だったので、街中から離れているけど、特に週末は予約必須のお店ですね。 ご馳走になったので料金不明ですが、値段の違いは基本変わらず品数が増えるハズなので、値上がりして無ければ1人4000円(飲み物別)のコースです。 まずはお久しぶりですdeかんぱ~い♪( ^-^)/U ( ^-^)/U☆U\(^-^ ) U\(^-^ ) U\(^-^ )カンパイ (乾杯写真はtomako編でご覧ください) https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=643 先付:白魚の茶碗蒸し 柚子胡椒仕立て 上品なお出汁が利いた、トロリとした白魚入り茶碗蒸し。時々ピリッとくるのは柚子胡椒♪ 先付盛り合わせ?八寸?日本料理ムズカシイね(^^;) こちらは毎回お品書きがないので、何度か確認し皆の記憶をすり合わせ(笑) 左上より、帆立の雲丹和え・活タコのポン酢ジュレかけ・海老のすり身フライ・ツブと三つ葉の和え物・モズク酢・カマンベールいももち・青ツブの磯煮 どれもきちんと作られてますね~ 海老のすり身フライ、噛むとジュワと旨味が♪ お造りは、本鮪・ヒラメ・ボタン海老 ヒラメが適度な歯応えあり。 焼き物:時しゃけと桜えびの出汁巻 時鮭が獲れ始めましたネ♪ 串打ちされて躍動感アリ(笑) しっかりとした出汁巻は、桜えびの風味がいいね 十勝和牛のしゃぶしゃぶ 最初に野菜を全部入れ、煮立ったらお肉をしゃぶしゃぶしてください的な説明あり。 適度なサシ入りの和牛は充分美味しいけど、ここ海鮮の方がイケる気が!? ここで天ぷらですかΣ(・ω・ノ)ノ! 江戸前穴子の一本揚げ ウドで春を感じるわ。 ここのウリの1つでもあるロール寿司は、マグロ。 他はかんぱち・ホタテ・ヒラメ 海苔の風味良く美味しい~ ふのりの味噌汁もイケる♪ 手作りっぽい苺アイスを食べ、3人でワイン2本空けヒートアップした口の中をさっぱりさせます(笑) マダム達が帰った後、静かになった落ち着いた店内をパチリとな(笑) こちらのお店は、アラカルトで頼むより、予約のコース料理がオススメです。 正統派和食と言うより、基本がしっかりとした創作和食って感じ。 今回違う分野で活躍されている人達の話が聞けるのは、もの凄く刺激を受けました。 本当はシナダさんも参加予定でしたが、お会い出来なくて残念…次回はガンガン飲める居酒屋を、シナダさんの予定に合わせて設定するので、一緒に飲むのを楽しみにしてます♪ 翌朝会社に置いた車を取りがてら、外観写真を撮りに行きました。年中しめ縄飾ってる!と、某店の方と話題になったのを思い出した(笑) 蔵戸(くらど) 帯広市東4条南13-13-1 17:30~22:30(Lo22:00) 予約専用番号:050-5263-5802 定休日:日曜日

オットがマラソン大会参加中の過ごし方

オットがマラソン大会参加中の過ごし方

ハル隊長 / other

うぉ~トマコさんっ!! お店紹介ダブルでアップして、スゲ~w( ̄Д ̄;)wワオッ!! 遅筆でどんくさいオバチャン焦るわー(;^_^A アセアセ・・・ どうもハル隊長です。 後日トマコさんに会ったので確認したら、なんと翌週アップ予定の、日付設定を間違えたよーで(笑) 紹介していたパンケーキスプーンは、健康診断が(無事)終わったら攻めるかな(食事メニューも開発してくれないかな~) https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=622 新得のラ・モトリスは、少々お高いランチですが、お店の雰囲気含め、オススメですよ♪ https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=630 さて今回は5/20洞爺湖マラソンにオットが参加し、走っている間、お出かけしてたハナシなんぞを(←そんなの誰も知りたくないって(^^;)) 洞爺湖参加時は、毎度検診まであと1ヶ月くらいなので、「食べ」を満喫できないのが残念ですが、トップ画像の羊蹄山を見るのが楽しみ♪ 前日室蘭に泊まったので、朝洞爺湖にオットを送り届け、毎度さ~て何処へ行きますか状態。 まずは道の駅で情報収集じゃと何ヶ所か寄り、何年かぶりに京極町のふきだし公園にて、マイナスイオン浴びまくり♪ や~トシ取ったからか、水汲み目的でなくても満足! マイナスイオン効果なのか、つい公園横でこんなものを食べてしまった(^^;)、 道の駅230ルスツで見かけたこのパンフレットに惹かれ、倶知安の『小川原脩記念美術館』へGO! 入館料JAF割引で大人400円を払い、「ちいさな犬の作品たち」で癒されるわ~♡ 展示室は2つしかないこぢんまり美術館なので、正直作品はアッと言う間に見終わってしまい、時間つぶし約20分のビデオ上映の作品紹介が、結構見応えあり。 ロビーからはこんな羊蹄山が見え なんと来館者には、珈琲のサービス!! 結構アチコチの美術館へ行くけど、こんなサービスしてる美術館は初めてw( ̄Д ̄;)wワオッ!! 飲んだ感じドリップバックでは無く、ちゃんと珈琲メーカーで落としてるかな。 羊蹄山を見ながらの珈琲で、まったり満足。 往復約100キロ程度ドライブ後、フルマラソン後は毎度ヨレヨレのオットをピックアップし、写真ないけど登別の「夢元さぎり湯」で硫黄&明礬泉を満喫した後、十勝まで戻ってきました(占冠SAまで私運転) 年々長距離がキツいわ~(^^;)

鳥丸

鳥丸

ハル隊長 / FOOD

数日前、アノ車の中が灼熱状態になったのはなんなの?ってくらい、寒~い(汗) どうもハル隊長です。 車に乗ったらあまりにも暑くて、シナダさん(カタカナなのね 笑)が紹介していた♡TEE♡を、即ゲットせねば!と思ったくらい。 https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=615 しかーしこの寒さじゃ・・・♡TEE♡はまた暑くなって、ゲット熱が上がるのを待ちますか(^^;) 気温には関係ない、シナダさん一目ぼれっ☆の CONVERSE CX-PRO WHITE/NAVY/8000 も気になるわ。 https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=616 内ベロにも同じスター☆がイイネ! あ”~ファッション感覚が鋭い方に、全身コーデしてもらいたいっ!! って普通サイズを着れるよう、まずはボディのサイズダウンが先の私( ノД`)シクシク… さて今回ご紹介するのは鳥丸です。 唐揚げ星人オットが好きなお店です(笑) 基本自分唐揚げなら何個か食べるけど、買って来た唐揚げは骨付き以外は1Pで充分な私(←それなのに何故でぶっちょ?やはり酒?(^^;)) から揚げは「もも」が好きなオットも、ここでは大抵「むね」を頼みます。 私の帰り道にあると言うのもポイント高し。 むね580円に、この日は撮影するのに、私用にちゅーりっぷ3本480円も注文。 お皿に移して葉っぱでも飾れば、もーっとバージョンアップすると思うけど、週末でそこまでの気力がなく、まんまでスミマセン(^^;) 手羽先の肉をひっくり返したちゅーりっぷは、1口でパクッと食べれて、肉と皮をいっぺんに楽しめるのがイイ。 むねは、割と薄切り。 なので、店主と飲食店情報を交換していると、あっと言う間に出来上がります(笑) 店内で待っても、店前に止めた車まで持って来てもらうのも可能なので、トマコさんもどう?(^^) こちらの唐揚げは油切れ良く、ギッシュでないところが好みなのと、下味(塩胡椒?)がバッチリなのでビールのアテにぴったりデス! 去年の年末(だったか?)に、より一層レトロ感漂う店内になりました(笑) 店内飲食メニュー から揚げ持ち帰りOK! 盛り合わせに、例えば「枝豆も入れて」対応も可能。 鳥丸 帯広市西1条南8丁目1-1 一条ビル 1F 0155-20-2525 16:00~24:00(Lo23:00) 定休日:日曜日

春香楼 中央店

春香楼 中央店

ハル隊長 / FOOD

うぉ~~~~~♡ パ・パンがメッチャ美味そうなんですけどー 東京浅草のパン屋さん【粉花/このはな】のパンを数量限定販売、しかも北海道初上陸とな。 https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=598 どうもハル隊長です これは是非5月19日土曜日11時、R&CROSS帯広本店に行かねば・・・ってこの日洞爺湖に用事があり、朝から向かうんだよなぁ、ザンネン。 食べた方からの美味しかった報告、お待ちしてま~す さて今回ご紹介するのは、春香楼中央店です。 私的にお酒に合わせる中華なら、地元で一番だと思います。 店主は緑ヶ丘にある春香楼が実家で、小さい頃からお姉さんと、お手伝いで餃子を包んでいたとの事(笑) オボロゲだけど、お姉さんの方が包むの早くて上手いって言ってたよーな( ̄▽ ̄) 横浜中華街にもいたので、☆本格☆麻婆豆腐をいただけます。 四川麻婆豆腐800円 キタ━(゚∀゚)━!(笑) 別サイトに投稿始める以前、ローズホテル横浜の重慶飯店 新館レストランで麻婆豆腐を食べた事がありますが、断然こちらの方がウマい!と思う。 (多分)山椒or花椒を使い、心地よい痺れ&辛くてウマウマ♡ この麻婆頼んだら、必ずお冷も出てくるくらい辛い(笑) そしてチャーハン800円も地元で一番!と思う。 以前訪問したトマコさんも 美味しすぎて驚いた!∑(゚◇゚///) とゆったくらい(笑) その時のトマコさんブログ ↓ http://yaplog.jp/kagome-tomako/archive/631#ct ご飯星人のオットは、当然毎回〆に頼みます。 これもオットの好物、ジャガイモのシャキシャキサラダ500円 作り方を聞いたら、ナイショとの事で、ホール担当のAっちゃん曰く「私達にもナイショ何ですよね~」と。 ピーナッツオイルを使っていると聞いた気もする。 桜えびが更に風味増してるかな。 水餃子580円 注文受けてから包むので、混んでいたら少々時間かかります。 皮がもちもちし、黒酢が利いてサッパリ。 季節限定メニューより、春タケノコの行者ニンニク炒め1300円 この日食べた中で№1!! 行者ニンニクをざく切りにし、薄切り筍と炒めたものが出てくると思いきや、こう来たか! 刻んだ行者ニンニクを絡めて、サクとホッコリの中間くらいの歯応え残した筍、げ・激ウマ❤ 姫皮は食べられる部分を、結晶塩を付けてどーぞと言われ、私担当。 本体は、普段タケノコ嫌いなオット(アノ歯触りが苦手、なのでレンコンも嫌い)も、旨い旨いと食べてました(笑) 筍&行者ニンニク時期に、また行きたい! 個室はナシ。 この後このテーブル席にも予約のお客さんが来て、満席状態。 いつも思い立って行動の我ら無計画コンビは、運が良ければカウンター席に座れるかな~と訪問します。 季節限定メニュー(と言いつつ定番っぽいメニューもあるわ 笑) ピータンもクセあり、旨いよ。 小籠包もスープたぷたぷ♡ エビチリはチョイ辛、エビマヨは甘目です。 油淋鶏もイケます(ってどんだけ訪問してるんじゃ?笑) ポーカーフェイスのスーさん(鈴木さんだから)が作る、十勝産食材を使ったお酒に合う中華を食べたいのなら、オススメでーす♪ スーさん自身ワイン好きなので、品揃えも他にはない感じとなってます。 春香楼 中央店 帯広市西1条南10丁目2-1 0155-20-3560 18:00~24:00 定休日:日曜日

ELEPHANT IN THE ROOM

ELEPHANT IN THE ROOM

ハル隊長 / FOOD

GWもあとわずかですが、皆さんはどうお過ごしですか~ 私は健康診断が近いため、せっせと気休め運動へ通い、いつもの週末と変わらない生活を送ってます(^^;) と言うのも、毎年健康診断の時だけ体重落とすので(ちなみに昨年は4ヶ月で約7キロ減。落とした体重をキープしていれば、こんなに苦しい思いをする事ないんだけどね 苦笑)、良いダイエット方法があったら、是非聞かせていただきたい(切望) 品田さんのように、YANUKヤヌークを綺麗に履きこなしたいワン! さて今回ご紹介するのはELEPHANT IN THE ROOM (エレファント イン ザ ルーム)です こちらのお店、本業は雑貨屋ですが、約30カ国旅した店主が作る本格カレーをいただけます。 チキンカレーセット1000円ミニラッシーチョイス パクチートッピング+50円、3有辛にしました。 インドのカレーを、自分が食べたい味にアレンジしたとの事で、相変わらずスパイシーでパンチありウマウマ♡ が、この日はご飯上手く炊けなくて(と店主自身も言ってた)、少々柔めだったのが残念(苦笑) 添えてあるアチャール(インドの漬け物のようなもの)を齧りながらいただくと、更に異国度UP! 味は梅干チックで、ショッパ辛い。 このアチャールにハマり、屋台ポンチセ店主はお取り寄せし、自身のお店でも出してた(笑) 甘目なミニラッシーで、異国に行ってた口の中を日本に戻す。 凝り過ぎて(失礼!)、ちょっと見辛いメニュー表 ドリンクメニュー表は、確か親戚の子供たちが書いたんだっけ? ちなみに閉まってるときに見れるシャッターにも、子供たちの絵が書いて有り、目を惹きます。 本業の雑貨は、オープン当初『メキシコ・グアテマラ・インド・キューバなどのマーケットで見つけた雑貨や民芸品など、現地の空気感を伝える商品をそろえる』と紹介されていて、それから更に旅をしているので、地元では他には無いラインナップとなってます。 メジャーな国(ハワイやグアム)には行ったことが無いと言ってたな~(笑) 食べ終える頃、店主が期間限定トテッポ工房で特別販売されてたガトーショコラを、これまた特別に取り寄せ入手したのをご厚意で出していただき(恐縮です!)、それなら合わせたいと、珈琲400円をお願いしました。 思ったより甘過ぎず、しっとり濃厚!に合わせた珈琲は、程よいコクありなかなか。 雑貨屋さんと侮るなかれ!本格的なカレーが食べたいなら、オススメです。 数量限定ですが、この時確認したところ30食くらいは大丈夫と言ってました。 ELEPHANT IN THE ROOM (エレファント イン ザ ルーム) 帯広市西2条南1丁目18 0155-29-2463 平日11:00~17:00 土曜11:00~20:00 カレーは月~土曜(数量限定) 定休日:日曜たまに不定休

桃源茶楼

桃源茶楼

ハル隊長 / FOOD

ようやっと、暖かくなって来ましたね~♡ 帯広でも昨日桜の開花が発表され、春だよ宣言! どうもハル隊長です。 そんな暖かい日は、冷たいモノが食べたくなるぅ~(キンキンビールは真冬でもOK! 笑) 今R&CROSSのONLINE STOREのクアットロパンキーネのジェラートセットが目を惹きますね! 乳化安定剤を不使用、食物繊維などの自然素材だけで作られているビオなジェラートとな。た・食べたい♡ https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=565 ジェラートと言えば、イタリアではアチコチにお店があり、観光地はどこでもそうだろうけど、メイン通りより仲通にあるお店の方が当然リーズナブル(笑) これは2013年フィレンツェで、通りがかりに目に飛び込みパチリとな。 ジェラート盛り盛り!コーンも色々! あ”~またイタリア行きたくなってくる…って私はスーパーで売ってるリーズナブルワイン狙いでネ(笑) さて今回紹介するのは桃源茶楼です こちらのお店は中国茶の種類が多く自分好みの1杯に出会えそう、&1種類のみですが、「おまかせ定食1000円」がオススメです(他は健康そうな野菜の手作りケーキあり) 食べた感じ適当命名内容は、メインはチャプチェ、左からポテサラ・お麩の煮物・長芋揚げ、それに黒千石豆ごはんと根菜タップリ味噌汁。 味噌汁はお肉見えないけど、例えば油で肉を炒めてエキスだけ出したの?ってくらい旨味あり、豚汁風な味わいです♪ そして長芋揚げとアッサリ書きましたが、長芋を擂った物&刻んだ物を、片栗粉で耳たぶより柔らかく混ぜてまとめ、揚げて出汁で煮てる(妄想レシピ)かな?と思われ、表面にはチョンと百合根の飾り付き♡ 一緒にランチしてたKリンも美味しい♡の評。 食べ終えた頃、トマトのスイーツ。 そして食事に付くサービスのお茶は、ジャスミン茶かプーアール茶を選べ、+300円で他の好きなお茶を選べます♪ 胡桃入りキャロットケーキも出てきて、ヘルシーランチ大満足♪ ランチはおまかせ定食1000円 11:30~13:00 日差しがイッパイ入る店内ですよ~ ここも私達訪問時は貸切状態。 このランチなら、も~っと人が来てもおかしくないんだけどなぁ…穴場?(ビスカフェのコメント再び 笑) プロではなく、料理上手系かぁさん手料理では、ここイケると思います 桃源茶楼 帯広市西十六条南35丁目4-3 0155-47-6466 10:00 ~ 18:00(ランチは 11:30~13:00) 定休日:火曜・水曜 品田さーん 421!421!421!って(笑) まずはグループ交際から?…その次は(ФωФ)ふふふ

自家焙煎コーヒーの店 もりた

自家焙煎コーヒーの店 もりた

ハル隊長 / FOOD

みなさ~ん、本日4/21って何の日か知ってます? な、なんとこのR&CROSSブログでお馴染みのアノ方や、関わりのあるあるアノお方の誕生日♪ Happy birthday♡ ゚+o。(*っ^∀^)っ〈(たんじょうび ぉめでとぅッ!!)〉c(^∀^c*)。o+゚ 1年365日あるのに、身近に2人同じ誕生日ってすごくなくな~い? 今宵はどんなご馳走食べるのかな(←ってそこかい!笑) どうもハル隊長です。 私はスッカリお祝いとは縁遠いお年頃となってしまった(汗) そして誕生日とゆっても、自分で作るハメになるから、なるべく簡単なモノでいいな(^^;) さて今回ご紹介するのは、もりた珈琲です。 万人が飲んで美味しいと思うのと、カヲリが一番良い気がする!ので、会社珈琲はココと私が(笑)決めてます いつも5種類(200g単位)なので、事前に電話し受け取りに。(この用事にかこつけ、芽室方面ランチ攻めてます 笑) 珈琲焙煎頼むと、1杯サービスで飲むこと可能。 いつもは時間がないので遠慮してましたが、今回はこのブログ用に、1杯飲ませていただけますか?とお願いしました。 まだニカラグアを飲んだことが無かったのでお願いすると、豆を挽きハンドドリップで淹れてくれます。 軽めでスッキリとした味わいで、苦味が苦手な人も大丈夫な感じ。 生豆を見るとワクワクするのは、私だけかな~ この麻袋欲しいわ(笑) 以前はその珈琲1杯にかぁさん手作りのシュークリームが付いてきたけど、今はとある常連さんの注文が入った時だけ、作っているとか(以前ラッキーな事にその注文と同じ日だったので、ちゃっかりいただきました 笑) 以前紹介したトモズコーヒーの店主が、前職時代に良く買いに来てたとか…焙煎頼めば1杯サービス珈琲は、正に?(笑) https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=479 次々と買いに来てるお客さんの応対を見ていると、もりたブレンド(200g1000円)は朝焙煎したものなので、すぐ買うこと可能。 それ以外だと、焙煎するのに20分と少し、待つことになります。 お店始めて20年になるわ~と話してました。 正直年齢からあと何年営業しているかな~(本当に申し訳ありません) 広小路の串かつかど家も今月末、「歳を重ね」で閉店するみたいだし… 帰りの車中、珈琲のカヲリでイッパイになり、シアワセ~ 深煎り珈琲が苦手なら、ここオススメです 自家焙煎コーヒーの店 もりた 河西郡芽室町西3条南9-1-7 0155-62-7889(FAX兼用) 10:00~18:00 定休日:日・月曜日・祭日

とある土曜or日曜の過ごし方

とある土曜or日曜の過ごし方

ハル隊長 / other

え”っ、トマコさんもbis cafeに!? こちらで紹介する為に、再訪しているであろうランチがかぶってしまい、申し訳ない(大汗) ちなみに私の訪問は3/28(水)で、音更町取引先に集金(しかも2日前)後の、領収証届けにかこつけて訪問しましたヨ どうもハル隊長です。 そうであった、ワタクシの担当は『夜(の蛾)』(苦笑) 次回昼の部攻める時は、トマコさんに確認してから行きたいと思います!で許してね(^^;) 今回は土日の過ごし方を御紹介。 基本ランチは平日週末攻めてます(ずいぶん遠くまで行ってる…は置いといて) 地方に行かない土日のどちらかで、週初めからの弁当他下拵えをしています。 オットがguam(トップ画像)に行っている間、私はこんなとこやあんなとこに1人楽しいお出かけ(笑) ここインスタ映えしそうなアイスクリームがずら~りと並び、普段甘いモノ食べない私でもテンション⤴✨ 夜はこれをツマみ、アルコール無し&お一人様だから、リーズナブル!!(笑) その帰り道に、前日道の駅ピア21しほろで見かけた「しほろ牛一頭販売」狙いでASPOに突入 この一頭販売は月一開催されているらしく(士幌出身の友人にも裏付け取りました 笑) 9:30~の500パック限定が、まだ残っていてラッキーな11時頃。 作る気力が薄いため、小分け冷凍しようと、モモシャブシャブ・切り落とし・ハンバーグ(たね)、肉の部計¥1895 子持ちの黒がれい¥388、野菜計¥670(ピア21しほろで値引き販売してたほうれん草含む)お買い上げ 出汁がなかったので、出汁代わりに細切り昆布を入れて、黒カレイを煮付ました(連れは食べないモノ) ハンバーグたねはピーマン88円で売ってたのに一部詰め、他は焼くだけハンバーグの大きさにして冷凍 野菜は茹でて~ 千本葱は、数本新聞紙で包み野菜室保存(納豆の際1パックに1本が適量でした) 一部は茹でて酢味噌和え、残りは刻んで冷凍庫保存(この時ザルにキッチンペーパーを敷いた上に刻んだ葱を乗せ一晩冷凍庫に入れ、翌日保存容器等に入れると、余分な水分がなくなりパラパラ状態になります)と、いかにも料理やってます風に書いてみる(笑) 勢いつけて(と言うかダメになりそうなものばかり 汗)、長芋は梅甘酢漬け、ヒゲや葉っぱが出つつある人参はスライサーで細切りにし、彩りや、マヨネ&レモン&胡椒で合えたりして弁当の一品 ご近所さんから3本貰って、無事だった(スミマセン)1本を、スライサーで薄切りにし甘酢漬けに。 とこの週末に下拵えし、月~水or木曜までの弁当等、適当に詰めるものが完成。 作ったもの&いただきもの日本酒で、お疲れさん。 適当に詰めた弁当。 頂き物ご近所さん自家栽培のニラは卵とじ。 根室の従兄弟から50腹以上届いたタラコは、ご飯のお供に。 文旦が一番美味しいよ(笑) 朝食は弁当の余り物で適当に。 ちなみにオットは朝全く食欲がないので、値引き販売の菓子パンを与えてます(笑) 年々フルタイムで働く1週間が長くなるワ~(^^;) 早く引退したい今日この頃・・・

bis cafe(ビス カフェ)

bis cafe(ビス カフェ)

ハル隊長 / FOOD

十勝もメチャ寒~い…冬に逆戻り!? 今部屋の温度は12℃(^^;) 蓄熱暖房が最低使用期間終了し、全く火の気がない凍えそうな中、PCに向かってます。。。 どうもハル隊長です。 オットは只今、Guamなぅ 本日の予報では最高気温30℃、ところにより雷雨で降水確率40%の湿度99% 汗かきでぶっちょ(私)だから、まだ寒い方がいいかな(苦笑) さて今回ご紹介するのは、bis cafe(ビス カフェ)です。 音更すずらん台ローソン向かい、ブティックシェルプール2Fにあります。 1日15食限定BISランチ900円(税込) 注文受けてから揚げ物等に取り掛かるので、この日は10分強。 オカズ再び(笑) メインはレンコンの挟み揚げ。 ひき肉を挟み、レンコンのシャキシャキ感も残っていて、ウマい。 そして皆さん気になったであろう(笑)長芋あんかけの上には、海藻ビーズのトッピング。 カラフルな海藻ビーズが目を惹きますよね♪ 蒟蒻よりやや硬めな、プチプチ食感です。 低カロリーなのも嬉しい(笑) この長芋は(確か)レンチンした後素揚げし、餡をかけていると言う、手間をかけた一品となってます。 私はこんな2工程調理?はやる気がないので(揚げてから炒める等∴酢豚は作らない 苦笑)二手間料理が嬉しい。 玉子焼きには風味ある青海苔入りと、どの小鉢も手作り。 (加糖)ヨーグルトも付いて、これ900円でイイですか?ランチとなってます。 食後の珈琲は+200円 コーヒーメーカー落としで、私にはやや薄目かな。 食事メニューの黒カレーも気になるワ!と思ったら、トマコさん食べてるぅ~ http://yaplog.jp/kagome-tomako/archive/690 飲み物メニュー ケーキも有ったので、手作りですか?と聞いたら、食事メニューで手がイッパイとの事でした 私の訪問時は何故かいつも貸切。 このランチなら、も~っと人が来てもおかしくないんだけどなぁ…穴場? 時間無い時や数人で行かれる時は、予約するのがベストかと。 bis cafe(ビス カフェ) 河東郡音更町中鈴蘭北6丁目5 ブティックシェルプール2F 0155-31-3436 11:00~15:00 定休日:木曜日 オマケ ←わざと逆光で撮りました(笑)この後ろ姿は?( ̄ー ̄)ニヤリ 3/25とかち小麦フェスタ2018にみなせんが出店したので、こりゃトマコさんお手伝いしてるに違いない!と行ってきました。 しかーし突撃した時間が14時前だったので、ほとんどのお店商品は売り切れ状態(汗) 辛うじてラスト2つの、みなせんたこ焼き250円1つをゲト♪ 気休め運動の後、ビールのアテに美味しくいただきました♡ 次回は開催されるなら、とかちマルシェかな!?( *´艸`)

ふるカフェ カマクラヤ

ふるカフェ カマクラヤ

ハル隊長 / FOOD

今月始めのアノ大雪は、どこへ行ったの?ってくらい、雪解けが進んでますね~春よ来い♪早く来い♪ どうもハル隊長です。 冬の間蓄えた自前の脂身…夏に向けて、徐々に落としてゆかねば(^^;) さて今回ご紹介するのはふるカフェ カマクラヤです。 2014年秋、宇都宮市からご主人の実家がある御影に夫婦でUターン。 自宅敷地内にあった築70年の古民家をリノベーションし、カフェ&惣菜&お弁当販売のお店を2017年秋にオープンしました。 大正ロマンをイメージした店内は、どこか懐かしいけど、決して古臭くはない、モダンな雰囲気となってます(トップの画像です) 新聞に何度か載っていたので、オープン間もない頃トマコさんに偵察してもらい(笑)、情報はゲトしてました。 その時のトマコさんブログ http://yaplog.jp/kagome-tomako/archive/1088 ひっつき虫のオットが出勤の日、ようやく訪問。 何故なら、この手のランチ頼んだら、オットの小鉢が全て私にやって来るから(^^;) 道新夕刊「美味彩々」で紹介されていた、若牛のあら挽きハンバーグセット1200円、雑穀米チョイス版 『箸を入れるとふわっと軟らかく切れて肉汁があふれ、かみしめるほどに肉の風味と甘みが感じられる』と紹介されていたハンバーグは、清水町の若牛自体が美味しいのと、ビネガー他煮詰めた感じのソースが、コク&パンチあり、あらウマい♪ 珍しくハンバーグのアップ! ハンバーグをオープンしてみた。 肉汁ジュワジュワよ♡ 最初に温かい番茶を出してくれ、この日の魚は鱈のトマトソースと説明あり FBによると最近パフェも人気らしく、ジャンボパフェもそのうち登場するかな? 『高さ約30cm アイス(3種類)ソース(2~3種類)季節のフルーツ数種類フルグラ、冷凍ベリーなど、自家製フルーツポンチ オリジナルムース、生クリーム等などなど! 目指すは<あっさり仕上げ> ベストなミックスを試行錯誤しながら、 近日完成予定です。』(byFB) トマコさーん、食後にぜひトライ♪(笑) 店主とはこのお店を始める前、以前R&CROSSブログでも紹介した、CHEZ Lorssery (シェ ロッスリー)で修業?バイト?している時にお会いしました。 女性創業セミナーを受講中だった店主に、前の年受講していたオバチャン(私)が、ちょっとだけアドバイス。 ちなみに私は『食』とは全く関係ない事で、起業!・・・出来たらいいな~と受けてましたが、他の受講生の反応を見ると、あと10年後って感じのアイデア(妄想)であった(^^;) ちょっと横道に 別な投稿サイトでは、写真に「いいね!」ポチをしてもらうのが忍びなく(←これ結構大変)、なるべく最低限しか載せてないけど、自身の備忘録的にパチと撮ってます。 これは「欄間」に両面ガラスが!と思いパチとな。 ちなみに我が家の欄間はコレ。 ウチの建築屋さんは派手好きで、「御所車」やら豪華絢爛な中から、なるだけシンプルなものを…と選びました(苦笑) ふるカフェ カマクラヤでは、惣菜を量り売りで買う事可能(ロッスリーに似てるね 笑)や お弁当販売と、これだけ作るのは料理が大好きでないと、出来ないですよね~(私には無理だわ(^^;)) 駐車は路駐もOK!(←これ投稿サイトだとNGワードなので書けません 苦笑) 他駐在所横に公共駐車場があるので、そこから歩いても30秒程度です。 ふるカフェ カマクラヤ 上川郡清水町御影東1-2-17 0156-67-7711 11:00~18:00(カフェは17:00まで) 定休日:日曜・月曜日(3月まで) 2018年4月より営業火〜土11:00〜18:00(カフェはLO16:00、CLOSE17:00)、日8:00〜15:00(カフェLO14:00)、月曜定休+不定休 行く前にFBをチェックするのがオススメですね